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ZWILLING Professional S Couteau de chef 23 cm

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  • (no colour)
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Description

  • Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion
  • Acier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse
  • Couteau SIGMAFORGE® - forgé d'une seule pièce
  • Transition en douceur entre la poignée et la lame.
  • Manche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau

Caractéristiques

  • NO d’article 31021-231-0
Données techniques
  • Couleur: no-color
  • Matériau: Acier formule spéciale
  • Type de manche: Tenon caché
  • Type de bord: Tranchant lisse
  • Finition des bords: V-Edge
  • Procédé de fabrication: forgé
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
Dimensions
  • Poids net: 0,29 kg
  • Longueur totale du produit: 36,80 cm
  • Longueur ou largeur du produit: 4,70 cm
  • Hauteur du produit: 2,00 cm
  • longueur de lame: 23,00 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 12,40 cm
ZWILLING Professional S Couteau de chef 23 cm
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