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ZWILLING Pro Couteau à jambon 26 cm

69,95 €
109,00 €
-36 %

Une longue lame pour une découpe facile

  • Manche noir à trois rivets
  • Design de Matteo Thun et Antonio Rodriguez
  • Mitre incurvée pour une coupe encore plus précise, plus confortable et plus sûre
  • Traitement thermique à l’azote FRIODUR, pour une lame résistante et tranchante
  • Pour les chefs ambitieux
  • Made in Germany
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Description

Le PRO idéal pour tous les amateurs de viande et les experts culinaires. Le couteau à jambon de la gamme ZWILLING PRO réunit tout ce que les cuisiniers ambitieux peuvent attendre d’un produit professionnel : un design authentique, une qualité irréprochable, un tranchant incomparable. Avec sa longue lame, le couteau à jambon est l’accessoire idéal pour découper sans effort et avec précision le jambon fumé, cru ou cuit, le saumon gravelax et bien d’autres produits. Conçu par les designers milanais Matteo Thun et Antonio Rodriguez, il dispose d’un élégant manche noir à trois rivets. Celui-ci évolue en une mitre incurvée qui offre une prise en main intuitive. Le tout permet de trancher et de découper de grandes quantités de jambon sans effort, en toute sécurité. Le couteau est fabriqué en Allemagne et doté d’une lame FRIODUR, résistante à la corrosion, flexible et durablement tranchante. Le couteau à jambon vous permet de travailler avec passion et de vous surpasser chaque jour un peu plus en cuisine.

  • Conçu à Milan par les designers Matteo Thun et Antonio Rodriguez
  • Plus de précision et de sécurité : manche ergonomique avec mitre incurvée
  • Une lame tranchante dans le temps grâce au traitement thermique à l’azote FRIODUR
  • Couteau SIGMAFORGE forgé à partir d’une seule pièce d’acier
  • Made in Germany

Caractéristiques

  • NO d’article 38410-261-0
Données techniques
  • Matériau: Acier formule spéciale
  • Type de manche: Tenon caché
  • Type de bord: Tranchant lisse
  • Finition des bords: V-Edge
  • Procédé de fabrication: forgé
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
  • Couleur de la poignée: Noir
  • Matière du manche: Plastique
Dimensions
  • Poids net: 0,15 kg
  • Longueur totale du produit: 39,00 cm
  • Longueur ou largeur du produit: 1,70 cm
  • Hauteur du produit: 3,00 cm
  • longueur de lame: 26,00 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 13,00 cm
  • Largeur de la poignée ou du manche: 1,70 cm
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Depuis 1731, ZWILLING fabrique des produits haut de gamme, reconnus pour leur niveau d'excellence. Proposer aux clients ce qu'il y a de mieux dans l’univers de la cuisine : c'est la philosophie ZWILLING. Depuis toujours ZWILLING n'a cessé d'innover pour fabriquer des produits de cuisine avec une attention particulière accordée à la forme et la fonction. Laissez-vous inspirer et découvrez l'univers ZWILLING !