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ZWILLING Gourmet Couteau de chef 20 cm

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  • (no colour)
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Description

Le couteau de Chef ZWILLING® Gourmet avec sa lame de 20 cm est un couteau polyvalent, indispensable en cuisine. Il permet de trancher la viande et le poisson, de découper les fruits et les légumes ou encore de hacher les herbes aromatiques.
  • Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion
  • Design et poids optimisé pour un couteau confortable et facile à utiliser
  • Manche synthétique traditionnel à 3 rivets avec logo ZWILLING intégré

Caractéristiques

  • NO d’article 36111-201-0
Données techniques
  • Couleur: no-color
  • Matériau: Acier formule spéciale
  • Type de manche: Tenon caché
  • Type de bord: Tranchant lisse
  • Finition des bords: V-Edge
  • Procédé de fabrication: découpé au laser
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
Dimensions
  • Poids net: 0,18 kg
  • Longueur totale du produit: 32,00 cm
  • Longueur ou largeur du produit: 4,50 cm
  • Hauteur du produit: 2,00 cm
  • longueur de lame: 20,00 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 12,70 cm
  • Largeur de la poignée ou du manche: 1,80 cm
  • Largeur de lame: 0,20 cm
ZWILLING Gourmet Couteau de chef 20 cm
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