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ZWILLING Gourmet Couperet chinois 18 cm

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Description

Le couperet chinois ZWILLING® Gourmet avec sa lame de 18 cm. Utilisé surtout dans la cuisine chinoise traditionnelle, il permet de découper, viandes, poissons et légumes,
  • Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion
  • Design et poids optimisé pour un couteau confortable et facile à utiliser
  • Manche synthétique traditionnel à 3 rivets avec logo ZWILLING intégré

Caractéristiques

  • NO d’article 36112-181-0
Données techniques
  • Couleur: no-color
  • Matériau: Acier formule spéciale
  • Type de manche: Tenon caché
  • Type de bord: Tranchant lisse
  • Finition des bords: Razor Egde
  • Procédé de fabrication: découpé au laser
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
Dimensions
  • Poids net: 0,34 kg
  • Longueur totale du produit: 30,80 cm
  • Longueur ou largeur du produit: 8,30 cm
  • Hauteur du produit: 1,80 cm
  • longueur de lame: 18,00 cm
ZWILLING Gourmet Couperet chinois 18 cm
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