Details
/fr/zwilling-diplome-couteau-a-larder-et-garnir-12-cm-54202-121-0/54202-121-0.html
ZWILLING Diplôme
Couteau à larder et garnir 12 cm
ZWILLING Diplôme
Couteau à larder et garnir 12 cm
Variations
129,00 €
Description
- Couteau conçu en collaboration avec l'école de cuisine de renommée mondiale LE CORDON BLEU®
- Acier FC61 très dur, associé au FRIODUR®, un procédé spécial de refroidissement de l'acier, pour des lames particulièrement aiguisées, flexibles et résistantes à la corrosion.
- Profil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 20°.
- Chaque lame est aiguisée à la main, selon la méthode traditionnelle "Honbazuke", pour un tranchant exceptionnel.
- Manche ergonomique à 3 rivets
- Ne passe pas au lave-vaisselle
Caractéristiques
- NO d’article 54202-121-0
Données techniques
- Matériau: FC61
- Type de manche: Tenon caché
- Type de bord: Tranchant lisse
- Finition des bords: Tranchant Honbazuke
- Procédé de fabrication: soudé
- Nombre de pièces: 1
- Dureté de la lame (HRC): 59-61 HRC
- Couleur de la poignée: Noir
- Matière du manche: Plastique
Dimensions
- Poids net: 0,08 kg
- Longueur totale du produit: 22,80 cm
- Longueur ou largeur du produit: 1,60 cm
- Hauteur du produit: 2,80 cm
- longueur de lame: 12,00 cm
- Longueur de la poignée ou du manche: 10,80 cm
- Largeur de la poignée ou du manche: 1,60 cm
- Largeur de lame: 0,10 cm

ZWILLING Diplôme
Couteau à larder et garnir 12 cm
129,00 €

ZWILLING – Passion for the best. Since 1731.
Depuis 1731, ZWILLING fabrique des produits haut de gamme, reconnus pour leur niveau d'excellence. Proposer aux clients ce qu'il y a de mieux dans l’univers de la cuisine : c'est la philosophie ZWILLING. Depuis toujours ZWILLING n'a cessé d'innover pour fabriquer des produits de cuisine avec une attention particulière accordée à la forme et la fonction. Laissez-vous inspirer et découvrez l'univers ZWILLING !