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MIYABI 5000 MCT Shotoh 9 cm, Noir, Bois de pakka

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  • Noir
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Description

Couteau Japonais MIYABI SHOTOH 5000MCT, 90 mm

  • Le noyau de la lame est en acier MicroCarbide MC63, enrobé dans 2 couches d'acier garantissant ainsi une dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell (unité de mesure internationale de la dureté) et une très grande résistance à l'usure.
  • Procédé spécial CRYODUR® de refroidissement de l'acier, les lames sont particulièrement aiguisées flexibles et résistantes à la corrosion.
  • Profil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°. Laver à la main uniquement
  • Chaque lame est aiguisée à la main, selon la méthode traditionnelle "Honbazuke", pour un tranchant exceptionnel.
  • Manche traditionnel en forme de D, parfaitement équilibré pour une découpe parfaite.
  • Made in Japan
  • Miyabi est une marque du groupe Zwilling.

Caractéristiques

  • NO d’article 35820-096-0
Données techniques
  • Couleur: Noir
  • Matériau: MC63
  • Type de manche: Tenon caché
  • Type de bord: Tranchant lisse
  • Finition des bords: Tranchant Honbazuke
  • Procédé de fabrication: soudé
  • Dureté de la lame (HRC): 62-64 HRC
Dimensions
  • Poids net: 0,08 kg
  • Longueur totale du produit: 16,00 cm
  • Longueur ou largeur du produit: 1,70 cm
  • Hauteur du produit: 2,90 cm
  • longueur de lame: 9,00 cm
MIYABI 5000 MCT Shotoh 9 cm, Noir, Bois de pakka
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MIYABI - DE LA FORGE JAPONAISE VERS LE MONDE

Depuis le 14e siècle, la ville de Seki est le centre japonais du forgeage, où la fabrication de couteaux est tout un art. Chez MIYABI, le savoir-faire allemand rencontre l'artisanat japonais. Il faut 42 jours et 100 étapes pour créer des couteaux qui brillent par leur tranchant parfait, leur coupe précise et leur longue durée de vie. Leur design rappelle la tradition des sabres de samouraïs. Laissez-vous emporter dans l'univers des couteaux japonais !