Ingrédients

• 100 g de mâche
• 200 g de raisins verts sans pépins
• 1 petit avocat mûr
• 200 ml de jus de pomme
• 1 cuillère à café d'huile de noix ou de noix de coco
• Jus de ½ citron vert

Préparation

Laver et égoutter la mâche et les raisins. Détacher les raisins de la grappe. Couper l'avocat en deux, enlever le noyau, prélever la chair en portions à l'aide d'une cuillère et la placer directement dans le bol du mixeur, par exemple, le mini Blender ZWILLING.

Placer les ingrédients dans le bol du blender dans l'ordre suivant : avocat, raisins, mâche, jus de pomme et de citron vert, huile de noix. Fermer le bol du blender et mixer le smoothie jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Savourer le smoothie immédiatement. Pour le conserver, mettre le couvercle adapté pour le sceller sous vide à l'aide de la pompe sous vide ZWILLING FRESH & SAVE.

Conseil

Le smoothie peut également être préparé avec un mixeur plongeant.