Pinces de cuisine

Pinces cuisine pour les professionnels et les particuliers

Les pinces cuisine font partie des ustensiles de cuisine indispensables dans chaque cuisine. Elles sont conçues pour répondre à vos besoins dans différentes situations et permettent de saisir les aliments de manière propre et hygiénique. Quels types de pinces cuisine et cuisson existe-t-il ? Quels sont les éléments auxquels prêter attention à l’achat ? Vous le découvrirez dans le résumé de cette page.

Quelles pinces cuisine existe-t-il ?

Les pinces cuisine sont différentes selon l’utilisation prévue et affichent donc des formes différentes. Voici les principaux cas d’utilisation.

Pince à barbecue

Les pinces à barbecue vous permettent de saisir les viandes, les légumes et les grillades sur la grille. Elles existent en silicone ou en inox et résistent très bien à la chaleur. Les pinces à barbecue de grande qualité permettent aussi de servir les grillades sur assiette, une fois à table. Vous reconnaîtrez ces pinces cuisine à leur forme légèrement incurvée qui permet de faire un effet de levier.

Pince à pâtes ou pince à spaghettis

La pince à pâtes se reconnaît au premier coup d’œil grâce à ses dents aux extrémités. Avec sa forme spéciale incurvée, vous pouvez attraper aisément les spaghettis sans qu’ils ne glissent. La pince à pâtes ne sert pas qu’à servir des pâtes. Vous pouvez aussi l’utiliser pour servir des asperges.

Pince multi-usage

La pince multi-usage comporte deux cuillerons aux extrémités dentées qui vous permettent de saisir de nombreux aliments. L’un des cuillerons est équipé d’une ouverture pour laisse s’écouler le liquide. En tournant la pince, vous décidez donc de conserver le liquide ou au contraire de le laisser s’écouler. La partie creuse vous permet de saisir des pâtes, de la salade, de la viande ou des légumes et de les servir proprement sur assiette.

Pince à pâtisserie

Les petites pinces cuisine très pratiques peuvent devenir d’exceptionnelles pinces à pâtisserie. Pour ce faire, choisissez une pince équipée de petits cuillerons aux extrémités dentées.

Pince à salade

Pour servir proprement de la salade dans un bol ou sur une assiette, vous devez utiliser une pince à salade spéciale. Elle vous permettra de saisir des feuilles de salade assaisonnée ou encore des tomates et des concombres sans les abîmer. La pince à salade est souvent équipée d’une ouverture à l’extrémité du cuilleron pour permettre à l’assaisonnement de s’écouler à nouveau dans le saladier. Vous évitez ainsi un trop-plein d’assaisonnement dans l’assiette.

Pinces cuisine en silicone ou en inox : quel est le meilleur choix ?

Les pinces cuisine sont généralement fabriquées en inox ou en silicone. Les deux variantes présentent chacune des avantages.

Pinces cuisine en inox

Les pinces cuisine en acier inoxydable 18/10 sont durables et résistantes à la chaleur. Elles ne se déforment pas même en cas de températures très élevées, par exemple sur un grill. Les pinces cuisine en inox peuvent sans problème passer au lave-vaisselle. En règle générale, la poignée est équipée d’un anneau pour pouvoir la suspendre aisément à un porte ustensiles de cuisine. Avec leur design minimaliste et sobre, nos pinces cuisine s’adapteront à l’esthétique de votre cuisine. Vous ne devez toutefois les utiliser que dans des saladiers, des poêles et des casseroles non fragiles sans revêtement anti-adhésif.

Pinces cuisine en silicone

Les pinces en silicone se distinguent par leur longue durée de vie et conviennent tout particulièrement aux casseroles et aux poêles avec revêtement anti-adhésif. Le silicone résiste à des températures jusqu’à 220 °C et peut passer au lave-vaisselle. Les pinces en silicone sont souples et flexibles. Aucun aliment ne reste collé aux extrémités des dents.

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