Inicio ZWILLING ZWILLING Menaje TWIN Choice Sartén 20 cm, 18/10 Acero inoxidable, Plata
TWIN Choice, Sartén 20 cm, 18/10 Acero inoxidable, Plata, large 1
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ZWILLING TWIN Choice Sartén 20 cm, 18/10 Acero inoxidable, Plata

79,95 €
  • Ideal para dorar, sellar y freír alimentos.
  • Aptas para todas las fuentes de calor, incluida la inducción
  • Aptas para el horno
  • Aptas para el lavavajillas
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Tamaño: 20 cm
20 cm
24 cm
28 cm
32 cm
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Descripción

La sartén de 20 cm de la serie Twin Choice es perfecta para dorar carne, obtener patatas fritas crujientes y saltear o guisar una amplia variedad de platos. Su base cuenta con una capa de acero inoxidable magnético, lo que la hace compatible con todo tipo de cocinas, incluyendo las de inducción. Además, el material SIGMA Clad asegura una distribución rápida y óptima del calor en toda la sartén, desde el centro hasta los bordes.

Los alimentos se cocinan de manera uniforme y adquieren un atractivo dorado. Gracias a su rápida capacidad de calentamiento y excelente conducción del calor, la sartén Twin Choice también es eficiente energéticamente, lo que permite preparar comidas deliciosas de manera rápida y económica. El elegante aspecto de la sartén se debe a su acabado satinado en la superficie, y su mango ergonómico facilita su manejo al moverla de una cocina a otra, introducirla en el horno o servir los platos.

El mango también cuenta con un asa que permite colgar la sartén, manteniéndola a la vista en la cocina. Con esta sartén de excelente calidad de ZWILLING, podrás preparar rápidamente patatas fritas, filetes jugosos o tiernos medallones de carne.

  • Acero inoxidable de máxima calidad 18/10, higiénico e insípido
  • Material de 3 capas SIGMA Clad
  • Distribución del calor uniforme y rápida hasta el borde de la sartén
  • Apto para uso en placas de inducción

Detalles del producto

  • N° de artículo 40958-200-0
CARACTERÍSTICAS
  • Color: Plata
  • Sustancia: 18/10 Acero inoxidable
  • Tipo de mango: Asa larga
  • Acabado de superficies: mate/pulido
  • Tecnología de la base: Sigma Clad
  • Fijación del mango: soldado
  • Con tapa: No
  • Apto para inducción: Si
  • Apto para horno: Si
  • Apto para gas: Si
  • Resisitente a utensilios de metal: Si
  • Apto para lavavajillas: Si
DIMENSIONES
  • Peso neto: 0,87 kg
  • Largo del producto: 38,90 cm
  • Ancho del producto: 21,20 cm
  • Altura del producto: 6,00 cm
  • Altura sin tapa: 4,80 cm
  • Diámetro superior: 20,00 cm
  • Diámetro de la base: 12,40 cm
  • Largo del mango: 18,30 cm
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Calentar la sartén

Calentar la sartén sin grasa/aceite a temperatura media/alta. Pasados 2 minutos echar unas gotas de agua fría en la sartén. Si el agua se evapora, sigue fría. Cuando la temperatura de cocinado es la adecuada, se forman bolitas que bailan sobre la superficie. Una vez caliente mantener a temperatura media.

Después de calentar...

Para preparar carne o verduras a la plancha, es recomendable untar el alimento con aceite o añadirlo en la superficie de la sartén. Al principio, evitar mover el alimento y dejar que se selle adecuadamente. Una vez sellado, se desprenderá fácilmente por sí solo. La sartén de acero sella los poros de los alimentos, lo que ayuda a mantenerlos jugosos y sabrosos.

¿Qué cocinar en acero?

La sartén de acero es perfecta para preparar carnes y verduras a la plancha, salteados, frituras y platos con salsa. Sin embargo, se debe evitar cocinar tortillas, huevos o pescado blanco, ya que estos alimentos delicados pueden pegarse fácilmente al acero. Para obtener mejores resultados con estos alimentos, es recomendable utilizar una sartén antiadherente.

ZWILLING

ZWILLING DE LA CIUDAD DE LOS CUCHILLOS DE SOLINGEN AL MUNDO

Desde 1731, ZWILLING fabrica cuchillería y utensilios de cocina en Solingen, el mundialmente famoso hogar de los fabricantes de espadas, cuchillos y tijeras. Hoy, ZWILLING es una de las marcas más conocidas del mundo e inspira a chefs profesionales y aficionados por igual. Las características innovadoras, el diseño perfecto y la más alta calidad son los sellos distintivos de todos los productos de cocina y mesa. ¡Inspírate y descubre el mundo ZWILLING!


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