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ZWILLING TWIN 1731 Cuchillo Santoku 18 cm, Ébano

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  • Marrón
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Descripción

El cuchillo Santoku de la serie ZWILLING Twin 1731 es ideal para entusiastas de la cocina. Este sofisticado cuchillo combina tradición e innovación y le permiten realizar un mayor número de técnicas profesionales para preparar sus platos. El cuchillo Santoku es un verdadero multiusos: materiales de calidad y la más moderna tecnología logran que pescados y verduras puedan cortarse con igual facilidad. El cuchillo Santoku posee también una impactante hoja ancha y de filo particularmente afilado. Esta popular serie de cuchillos fue creada en exclusiva para ZWILLING por el mundialmente afamado arquitecto y diseñador Matteo Thun. El cuchillo Santoku forma parte de esta serie. La hoja de 18 cm está hecha de acero de primera clase que ha sido sometido a un proceso especial de endurecimiento al frío para que conserve su afilado por mucho tiempo y sea más resistente a la corrosión. El filo completo permite cortar una gran variedad de alimentos hasta el cabezal mismo. La hoja en forma de cuña aporta máxima estabilidad y un corte sin esfuerzo, mientras que el cabezal curvado ofrece una sujeción más segura y precisa. El diseño único del cuchillo se completa con un mango elaborado con madera de ébano. El único tratamiento que se le ha dado a la madera ha sido el aceitado. El cuchillo Santoku de ZWILLING se convertirá en un accesorio elegante y distinguido para cualquier cocina.

  • Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
  • Exclusivo acero Croindur 30 de alto rendimiento para una resistencia a la corrosión sobresaliente
  • Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE
  • RAZOR EDGE: El filo pulido proporciona un afilado duradero y un rendimiento perfecto
  • Mango ergonómico hecho de ébano aceitado: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar

Detalles del producto

  • N° de artículo 31867-181-0
CARACTERÍSTICAS
  • Color: Marrón
  • Sustancia: Cronidur 30
  • Tipo de mango: espiga oculta
  • Tipo de acabado: Filo suave
  • Acabado del borde: Filo de cuchilla
  • Método de fabricación: forjado
  • Número de partes: 1
  • Dureza (HRC): 58-60 HRC
  • Color del mango: Marrón
  • Parte de la función del material: Ébano
DIMENSIONES
  • Peso neto: 0,19 kg
  • Largo del producto: 30,00 cm
  • Ancho del producto: 1,60 cm
  • Altura del producto: 5,00 cm
  • Largo de la hoja: 18,00 cm
  • Largo del mango: 12,20 cm
  • Ancho de mango: 1,60 cm
  • Ancho de la hoja: 0,20 cm
ZWILLING TWIN 1731 Cuchillo Santoku 18 cm, Ébano
459,00 €
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