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ZWILLING TWIN 1731 Cuchillo puntilla 10 cm, Ébano

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  • Marrón
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Descripción

La puntilla de la serie ZWILLING1731 combina una extraordinaria calidad con una estética atrayente, gracias al diseñador italiano Matteo Thun, que fue quien creo este cuchillo. El diseño combina la tradición culinaria oriental con la europea. La hoja de este cuchillo de cocina mide 10cm y es especialmente adecuado para ingredientes de menor tamaño. Esta puntilla ofrece una calidad excelente incluso en el más mínimo detalle. La hoja está fabricada con una aleación especial muy resistente que garantiza un afilado duradero. Es también resistente a la corrosión y por tanto podrá disfrutar de esta puntilla durante mucho tiempo. Un detalle muy especial es el mango elaborado con excelente madera de ébano. Este noble material aporta al cuchillo un aspecto excepcional y lo convierte en un útil ornamento para la cocina. La madera exótica es muy resistente y la forma del mango la hace muy fácil de sujetar. Con la afilada puntilla ZWILLING podrá pelar verduras y frutas con gran facilidad y esculpir con nitidez y precisión guarniciones para sus platos.

  • Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
  • Exclusivo acero Croindur 30 de alto rendimiento para una resistencia a la corrosión sobresaliente
  • Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE
  • Diseño del cabezal único para un use seguro y preciso
  • Mango ergonómico hecho de ébano aceitado: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar

Detalles del producto

  • N° de artículo 31860-101-0
CARACTERÍSTICAS
  • Color: Marrón
  • Sustancia: Cronidur 30
  • Tipo de mango: espiga oculta
  • Tipo de acabado: Filo suave
  • Acabado del borde: Filo en V
  • Método de fabricación: forjado
  • Número de partes: 1
  • Dureza (HRC): 58-60 HRC
  • Color del mango: Marrón
  • Parte de la función del material: Ébano
DIMENSIONES
  • Peso neto: 0,09 kg
  • Largo del producto: 23,00 cm
  • Ancho del producto: 1,50 cm
  • Altura del producto: 3,00 cm
  • Largo de la hoja: 10,00 cm
  • Largo del mango: 11,70 cm
  • Ancho de mango: 1,50 cm
ZWILLING TWIN 1731 Cuchillo puntilla 10 cm, Ébano
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