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ZWILLING Takumi Cuchillo puntilla 10 cm, Micarta

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  • Marrón
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Descripción

La puntilla TAKUMI de ZWILLING abre una dimensión completamente nueva. Encontrará una composición de artesanía japonesa e ingeniería alemana que no tiene paralelo en términos de dureza y nitidez, así como en su diseño de damasco único.

Después de todo, cada cuchillo TAKUMI tiene su propio patrón de hoja único, que es continuo desde la punta hasta el cabezal. Cada cuchillo ha sido fabricado en Japón como una pieza artesanal tradicional y viene con sus propias características sobresalientes. Gracias a su patrón de damasco, este cuchillo japonés no solo tiene un aspecto excepcionalmente bueno, sino que sus valores internos también son impresionantes: 63 HRC representa un grado de dureza particularmente alto que rara vez se logra con los cuchillos de cocina. Se utilizaron 100 capas de acero de primera calidad y un núcleo FC 63 para fabricar la hoja ultradura de 10 cm sin comprometer la flexibilidad. Tiene un acabado con mango redondeado de triple remache con Micarta.

Esto significa que puede pelar frutas y verduras con un cuchillo premium genuino. Un cuchillo que fue afilado por maestros artesanos en Japón para lograr la calidad que necesita para su cocina de lujo.

  • Cuchillo compacto con hoja de 10 cm
  • 100 capas de acero de primera calidad y un núcleo FC 63
  • 63 HRC: una nueva dimensión en la dureza de la hoja
  • Mango de Micarta

Detalles del producto

  • N° de artículo 30550-101-0
CARACTERÍSTICAS
  • Color: Marrón
  • Sustancia: FC63
  • Tipo de mango: espiga oculta
  • Tipo de acabado: Filo suave
  • Acabado del borde: Filo Honbazuke
  • Método de fabricación: soldado
  • Número de partes: 1
  • Dureza (HRC): 63
  • Color del mango: Marrón
  • Parte de la función del material: Micarta
DIMENSIONES
  • Peso neto: 0,12 kg
  • Largo de la hoja: 10,00 cm
ZWILLING Takumi Cuchillo puntilla 10 cm, Micarta
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CUCHILLO ZWILLING TAKUMI

Una nueva dimensión hecha posible por nuestro acero premium, que también es nuevo. ZWILLING lo ha desarrollado y lo ha utilizado por primera vez para la nueva serie de cuchillos TAKUMI. 100 capas con diseño de damasco recubren el núcleo FC 63 y garantizan la dureza y la retención de los bordes excepcionales de todos los cuchillos de la serie. Los cuchillos japoneses y ZWILLING se convierten en TAKUMI, una combinación con la tradición y un nuevo capítulo en la historia de éxito.

DISEÑO DE DAMASCO: CADA CUCHILLO ES ESPECIAL

A menudo se puede ver en los cuchillos japoneses y siempre causa revuelo: el patrón de damasco. Un grano de las hojas, un dibujo hermoso y también un poco místico que es como una especie de huella dactilar de un cuchillo. Porque ningún patrón de damasco es igual a otro, lo que también hace que tu cuchillo TAKUMI sea algo muy especial.

Afilado a mano desde Seki

Si está buscando cuchillos japoneses en ZWILLING, también obtendrá cuchillos japoneses. Los cuchillos de la serie TAKUMI se fabricaron en la ciudad japonesa de cuchillos de Seki. Allí fueron elaborados por especialistas en cuchillos altamente calificados utilizando artesanía tradicional y afilados a mano.

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