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ZWILLING Takumi Cuchillo para pan 23 cm, Micarta

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Descripción

Gracias a la hoja dentada de 23 cm, se puede cortar con elegancia cualquier tipo de pan e incluso melones o calabazas. La hoja que le permite hacer esto es ultraperforada y tiene una gran retención de los bordes sin comprometer la flexibilidad. Este cuchillo para pan de primera calidad de la serie TAKUMI le permite cortar rebanadas uniformes y suaves tanto en cocinas domésticas como en el sector de la restauración.

El acero premium recientemente desarrollado de la hoja es muy útil aquí, logrando una dureza notable de 63 HRC. 100 capas de acero de primera calidad que impresionan: también puede imaginar, con solo mirar el exterior, que están sucediendo muchas cosas aquí. Este cuchillo de pan japonés tiene un patrón de damasco elegante e individual que es único para cada hoja y fluye suavemente desde la hoja hasta el mango.

Hablando de eso: la hoja de 23 cm del cuchillo de pan japonés se complementa con el mango ergonómicamente redondeado de tres remaches de fina Micarta. Ambos componentes, la cuchilla y el mango, juntos garantizan el excelente equilibrio y el estilo de corte sin esfuerzo con el que podrá cortar el pan en el futuro.

  • 23 cm de longitud de la hoja
  • 100 capas de acero de primera calidad y un núcleo FC 63
  • 63 HRC: una nueva dimensión en la dureza de la hoja
  • Mango de Micarta

Detalles del producto

  • N° de artículo 30556-231-0
CARACTERÍSTICAS
  • Color: Marrón
  • Sustancia: FC63
  • Tipo de mango: espiga oculta
  • Tipo de acabado: con sierra
  • Método de fabricación: soldado
  • Número de partes: 1
  • Dureza (HRC): 63 HRC
  • Color del mango: Marrón
  • Parte de la función del material: Micarta
DIMENSIONES
  • Peso neto: 0,22 kg
  • Largo de la hoja: 23,00 cm
  • Largo del mango: 13,80 cm
  • Ancho de mango: 2,40 cm
  • Ancho de la hoja: 0,20 cm
ZWILLING Takumi Cuchillo para pan 23 cm, Micarta
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CUCHILLO ZWILLING TAKUMI

Una nueva dimensión hecha posible por nuestro acero premium, que también es nuevo. ZWILLING lo ha desarrollado y lo ha utilizado por primera vez para la nueva serie de cuchillos TAKUMI. 100 capas con diseño de damasco recubren el núcleo FC 63 y garantizan la dureza y la retención de los bordes excepcionales de todos los cuchillos de la serie. Los cuchillos japoneses y ZWILLING se convierten en TAKUMI, una combinación con la tradición y un nuevo capítulo en la historia de éxito.

Hoja serrada: un básico en la cocina

Cortar pan con éxito significa, sobre todo, producir rebanadas de pan rectas y uniformes con superficies hermosas y lisas. La mejor forma de hacerlo es con un cuchillo de sierra, porque cualquier tipo de pan se puede aserrar y cortar de forma adecuada. El cuchillo de pan es la herramienta de corte ideal para productos cortados especiales.

ERGONOMÍA, DISEÑO, EQUILIBRIO: TODO BAJO CONTROL

El complemento ideal de la hoja dentada es el mango de un buen cuchillo de pan. Para que puedas cortar el pan de manera uniforme y cómoda de la forma habitual, hemos optado por un mango ergonómico y redondeado para el cuchillo de pan de la serie ZWILLING TAKUMI que es cómodo de sostener ubicado.

NUESTRO NUEVO ACERO PREMIUM

Como todos los cuchillos de la serie, el cuchillo para pan de la serie ZWILLING TAKUMI está fabricado con nuestro nuevo acero de primera calidad. 100 capas de acero de primera calidad y el núcleo FC 63 hacen que la hoja sea lo que es: una hoja de primera calidad dura, que se sujeta por los bordes y es ideal para cortar el pan con precisión. Un auténtico original japonés en cuanto a dureza, nitidez y diseño.

ZWILLING 290 Years

ZWILLING - A SU LADO DURANTE 290 AÑOS

ZWILLING une a las personas para disfrutar del placer de cocinar, y lo ha estado haciendo durante 290 años. Cocinar, hornear y disfrutar de la buena comida nos une, como familia o como amigos. Probar nuevas recetas, disfrutar de sus platos favoritos y reunirse en la mesa son momentos preciosos de la vida cotidiana que ZWILLING ha fomentado durante 290 años. Si esa no es una razón para celebrar ...