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ZWILLING Takumi Cuchillo de chef 20 cm, Micarta

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  • Marrón
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Descripción

El cuchillo cebollero de la serie ZWILLING TAKUMI es un auténtico original. Hecho en la ciudad japonesa de Seki y con afilado Honbazuke, este cuchillo cebollero le permite picar hábilmente. 


El cuchillo cebollero premium TAKUMI lo lleva a una nueva dimensión en términos de dureza y retención del filo. Se han procesado 100 capas de nuestro acero premium recientemente desarrollado y un núcleo FC 63 en la hoja de 20 cm que, con una puntuación de 63 HRC, alcanza un grado de dureza que rara vez se ve en los cuchillos de cocina, pero sin comprometer la flexibilidad.


En otras palabras, sus valores internos son acertados. Pero con un cuchillo premium japonés, el diseño, por supuesto, no debería ser inferior a los valores técnicos sobresalientes en ningún aspecto. El cuchillo cebollero de la serie ZWILLING TAKUMI impresiona aquí con su hermoso e individual patrón de damasco desde la punta. Una emoción que continúa hasta el mango con su noble revestimiento de Micarta.

  • 20 cm de longitud de la hoja
  • Hecho de 100 capas de acero premium nuevo ZWILLING
  • 63 HRC: una nueva dimensión en la dureza de la hoja
  • Mango de Micarta

Detalles del producto

  • N° de artículo 30551-201-0
CARACTERÍSTICAS
  • Color: Marrón
  • Sustancia: FC63
  • Tipo de mango: espiga oculta
  • Tipo de acabado: Filo suave
  • Acabado del borde: Filo Honbazuke
  • Método de fabricación: soldado
  • Número de partes: 1
  • Dureza (HRC): 63 HRC
  • Color del mango: Negro
  • Parte de la función del material: Micarta
DIMENSIONES
  • Peso neto: 0,23 kg
  • Largo de la hoja: 20,00 cm
  • Largo del mango: 13,80 cm
  • Ancho de mango: 2,40 cm
  • Ancho de la hoja: 0,20 cm
ZWILLING Takumi Cuchillo de chef 20 cm, Micarta
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CUCHILLO ZWILLING TAKUMI

Una nueva dimensión hecha posible por nuestro acero premium, que también es nuevo. ZWILLING lo ha desarrollado y lo ha utilizado por primera vez para la nueva serie de cuchillos TAKUMI. 100 capas con diseño de damasco recubren el núcleo FC 63 y garantizan la dureza y la retención de los bordes excepcionales de todos los cuchillos de la serie. Los cuchillos japoneses y ZWILLING se convierten en TAKUMI, una combinación con la tradición y un nuevo capítulo en la historia de éxito.

CUCHILLOS DE COCINERO: EL TODOTERRENO MULTIFUNCIONAL

Quienes gustan de cocinar bien no pueden evitar un buen cuchillo de cocinero. Es por eso que la serie ZWILLING TAKUMI también tiene uno. Los cuchillos de chef son el compañero ideal y versátil para la cocina sofisticada. Son adecuados para la mayoría de los materiales cortados, se colocan cómodamente en la mano y también son muy robustos.

ARTESANÍA JAPONESA ORIGINAL

La serie de cuchillos ZWILLING Takumi no solo suena japonesa, también está realmente hecha en Japón. La artesanía japonesa se encuentra con la ingeniería alemana en este juego. El resultado es el juego de cuchillos de seis piezas hecho de hojas ultra duras con un afilado Honbazuke a mano.

Cuchillos de chef con diseño de damasco: ¿imprescindibles o no?

101 capas de acero premium y una dureza increíble de 63 HRC. Además de estos valores, el cuchillo de cocinero TAKUMI también tiene un patrón de hoja de damasco extraordinario. ¿Una necesidad? Aunque todavía es posible cortar bien sin estos cuchillos, si valora un aspecto impresionante además de buenos valores internos, está en el camino correcto aquí.

ZWILLING 290 Years

ZWILLING - A SU LADO DURANTE 290 AÑOS

ZWILLING une a las personas para disfrutar del placer de cocinar, y lo ha estado haciendo durante 290 años. Cocinar, hornear y disfrutar de la buena comida nos une, como familia o como amigos. Probar nuevas recetas, disfrutar de sus platos favoritos y reunirse en la mesa son momentos preciosos de la vida cotidiana que ZWILLING ha fomentado durante 290 años. Si esa no es una razón para celebrar ...