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ZWILLING Pure Cuchillo fileteador 20 cm

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Descripción

Si desea filetear con precisión un asado, este elegante cuchillo fileteador es la mejor opción por su filo liso y preciso y por la estabilidad de la hoja desarrollados por ZWILLING. Gracias a la adecuada longitud de la hoja, 20cm, este utensilio de cocina es también ideal para trinchar piezas de carne de mayor tamaño. Tiene en sus manos un cuchillo seguro de manejar, que conserva el filo y mantiene sus cualidades de corte. Esta gran diversidad de usos es debida a un diseño bien concebido, a la gran calidad de los materiales y a modernos métodos de fabricación. Todos los cuchillos SIGMAFORGE están forjados con la máxima precisión, de una sola pieza, dando como resultado un geometría impecable decisiva para conseguir excelentes propiedades de corte. El material utilizado en las series ZWILLING Pure contiene un acero de fórmula única ZWILLING que es particularmente fuerte, resistente a la corrosión y flexible. Para potenciar las cualidades de funcionalidad y de los materiales el cuchillo fileteador está equipado con una hoja FRIODUR refinada mediante un proceso de endurecimiento al frío. Este cuchillo fileteador no sirve sólo para lucirlo con espectacularidad al trinchar el asado de los domingos; contribuirá al éxito de cualquier plato de carne gracias a su precisión de corte, por ejemplo en platos en que es necesario cortar finas tiras de carne. La transición continua del mango curvado al cabezal y a la hoja no sólo permite una sujeción perfecta del cuchillo, sino que el diseño de líneas sencillas le proporciona un elegante aspecto. Así, no hay nada que le impida llevar este cuchillo fileteador a la mesa y trocear un jugoso asado delante de sus invitados.

  • Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
  • Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING: Cuchillos robustos, resistentes a la corrosión y flexibles
  • Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE
  • Afilado Vedge: el afilado en dos niveles Vedge proporciona un afilado duradero y ofrece un rendimiento preciso durante largo tiempo
  • Mango ergonómico de plástico: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar with the knife.

Detalles del producto

  • N° de artículo 33600-201-0
CARACTERÍSTICAS
  • Color: (sin color)
  • Sustancia: Acero de fórmula especial
  • Tipo de mango: espiga oculta
  • Tipo de acabado: Filo suave
  • Método de fabricación: forjado
  • Número de partes: 1
  • Dureza (HRC): 55-58 HRC
  • Color del mango: Negro
  • Parte de la función del material: Plástico
DIMENSIONES
  • Peso neto: 0,12 kg
  • Largo del producto: 32,00 cm
  • Ancho del producto: 3,30 cm
  • Altura del producto: 1,30 cm
  • Largo de la hoja: 20,00 cm
ZWILLING Pure Cuchillo fileteador 20 cm
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