ZWILLING
Pro
Cuchillo fileteador 20 cm, Filo suave
Descripción
Si lo suyo es preparar deliciosos platos de carne, el cuchillo fileteador de ZWILLING es la herramienta idónea. Su hoja de 20 cm es excelente para trinchar filetes, grandes piezas asadas o para conseguir finísimas lonchas de carne. El cuchillo fileteador presenta una hoja esbelta pero resistente que junto a su excelente afilado facilita el corte de la carne. Para filetear aves y asados cuenta con la ayuda de su afilada punta. El filo, que se extiende a lo largo de toda la hoja, y la espiga continua dan equilibrio al cuchillo y consiguen por ello un corte eficiente. Está fabricado con la fórmula especial de acero ZWILLING que le confiere gran dureza y seguido de un proceso de endurecimiento al frío se consigue un cuchillo de cocina sólido a la vez que resistente a la corrosión. Un forjado de precisión ofrece un filo perfecto. Con el cuchillo fileteador de ZWILLING puede realizar todos los trabajos que requieren gran precisión.
- Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
- Hoja endurecida al hielo técnica FRIODUR®: para una durabilidad particularmente larga
- Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE®
- Afilado Vedge: el afilado en dos niveles Vedge proporciona un afilado duradero y ofrece un rendimiento preciso durante largo tiempo
- Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar
Detalles del producto
- N° de artículo 38400-201-0
- Color: (sin color)
- Sustancia: Acero de fórmula especial
- Tipo de mango: espiga oculta
- Tipo de acabado: Filo suave
- Acabado del borde: Filo en V
- Método de fabricación: forjado
- Dureza (HRC): 55-58 HRC
- Color del mango: Negro
- Parte de la función del material: Plástico
- Peso neto: 0,17 kg
- Largo del producto: 32,20 cm
- Ancho del producto: 1,70 cm
- Altura del producto: 3,30 cm
- Largo de la hoja: 20,00 cm
- Largo del mango: 12,20 cm
- Ancho de mango: 1,70 cm
- Ancho de la hoja: 0,20 cm
- Espesor de la hoja: 0,20 cm
cuchillos
Como limpiar tus cuchillos:
Los cuchillos deben limpiarse a mano con agua tibia, un detergente suave y un paño de cocina o una esponja que no raye. Los cuchillos hechos de acero fundido especial se pueden lavar en el lavavajillas.
La técnica de corte correcta
Afilando cuchillos
ZWILLING DE LA CIUDAD DE LOS CUCHILLOS DE SOLINGEN AL MUNDO
Desde 1731, ZWILLING fabrica cuchillería y utensilios de cocina en Solingen, el mundialmente famoso hogar de los fabricantes de espadas, cuchillos y tijeras. Hoy, ZWILLING es una de las marcas más conocidas del mundo e inspira a chefs profesionales y aficionados por igual. Las características innovadoras, el diseño perfecto y la más alta calidad son los sellos distintivos de todos los productos de cocina y mesa. ¡Inspírate y descubre el mundo ZWILLING!
La referencia "Compra verificada" en una reseña indica que la reseña se realizó después de una compra real del producto.
La nota "Calificación verificada" indica que la calificación se envió a través del formulario de calificación en nuestra tienda en línea ZWILLING. Sin embargo, en este caso, lamentablemente no podemos decir si la calificación está relacionada con una compra realizada anteriormente por el usuario o por un tercero.
Puede encontrar más información sobre las reseñas de nuestros clientes en nuestros términos y condiciones - Reseñas.
