ZWILLING
Pro
Cuchillo chuletero 12 cm
Descripción
Expertos de todo el mundo aprecian la calidad y la durabilidad del cuchillo chuletero ZWILLING. Este exclusivo instrumento de corte sorprende desde un principio. El diseño clásico esconde una hoja de excelente calidad con la que puede cortar filetes fácilmente y con precisión. El esbelto y potente cuchillo se ajusta bien a la mano y ofrece la máxima comodidad en cada movimiento. El filo continuo hace posible cortar hasta el cabezal. Las óptimas propiedades de corte, recto y preciso, son comunes a todos los productos de la serie ZWILLING Pro. La hoja SIGMAFORGE del cuchillo chuletero está forjada en una sola pieza de acero. El material de fundición usado es excelente por el preciso balance entre cromo y carbono. El acero de alta calidad se completa con un proceso innovador de endurecimiento al frío, que hace que la hoja del cuchillo sea particularmente afilada y resistente a la corrosión, y garantiza un uso intensivo de este instrumento de corte. Gracias a la forma de cuña, la geometría de la hoja proporciona el equilibrio correcto y un corte sin esfuerzo. El cuchillo chuletero, de empuñadura clásica de tres remaches, aúna tradición e innovación y es un plus exclusivo en su cocina.
- Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
- Hoja endurecida al hielo técnica FRIODUR®: para una durabilidad particularmente larga
- Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE®
- Afilado Vedge: el afilado en dos niveles Vedge proporciona un afilado duradero y ofrece un rendimiento preciso durante largo tiempo
- Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar
Detalles del producto
- N° de artículo 38409-121-0
- Color: (sin color)
- Sustancia: Acero de fórmula especial
- Tipo de mango: espiga oculta
- Tipo de acabado: Filo suave
- Acabado del borde: Filo en V
- Método de fabricación: SIGMAFORGE
- Dureza (HRC): 55-58 HRC
- Color del mango: Negro
- Parte de la función del material: Plástico
- Peso neto: 0,08 kg
- Largo del producto: 23,00 cm
- Ancho del producto: 2,50 cm
- Altura del producto: 1,30 cm
- Largo de la hoja: 12,00 cm
cuchillos
Como limpiar tus cuchillos:
Los cuchillos deben limpiarse a mano con agua tibia, un detergente suave y un paño de cocina o una esponja que no raye. Los cuchillos hechos de acero fundido especial se pueden lavar en el lavavajillas.
La técnica de corte correcta
Afilando cuchillos
ZWILLING DE LA CIUDAD DE LOS CUCHILLOS DE SOLINGEN AL MUNDO
Desde 1731, ZWILLING fabrica cuchillería y utensilios de cocina en Solingen, el mundialmente famoso hogar de los fabricantes de espadas, cuchillos y tijeras. Hoy, ZWILLING es una de las marcas más conocidas del mundo e inspira a chefs profesionales y aficionados por igual. Las características innovadoras, el diseño perfecto y la más alta calidad son los sellos distintivos de todos los productos de cocina y mesa. ¡Inspírate y descubre el mundo ZWILLING!
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