ZWILLING
Pro
Cuchillo de chef 20 cm
Descripción
El cuchillo cebollero ZWILLING reúne artesanía de alta calidad y diseño innovador con materias de la mejor calidad. El mango ergonómico del cuchillo cebollero de la serie ZWILLING Pro es de sujeción muy agradable y contribuye a la impresionante funcionalidad de este cuchillo clásico de 20cm. El cuchillo está forjado en una única pieza de acero y su hoja de FRIODUR está endurecida mediante un proceso especialmente desarrollado que aporta al cuchillo fortaleza y afilado excepcionales. Las superficies continuas evitan la acumulación de gérmenes por lo que el cuchillo es higiénico y fácil de limpiar. Con el cuchillo cebollero ZWILLING Pro es fácil conseguir un corte preciso.
- Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
- Hoja endurecida al hielo técnica FRIODUR®: para una durabilidad particularmente larga
- Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE®
- Afilado Vedge: el afilado en dos niveles Vedge proporciona un afilado duradero y ofrece un rendimiento preciso durante largo tiempo
- Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar
Detalles del producto
- N° de artículo 38411-201-0
- Color: (sin color)
- Sustancia: Acero de fórmula especial
- Tipo de mango: espiga oculta
- Tipo de acabado: Filo suave
- Acabado del borde: Filo en V
- Método de fabricación: forjado
- Dureza (HRC): 55-58 HRC
- Color del mango: Negro
- Parte de la función del material: Plástico
- Peso neto: 0,26 kg
- Largo del producto: 33,00 cm
- Ancho del producto: 1,90 cm
- Altura del producto: 5,00 cm
- Largo de la hoja: 20,00 cm
- Largo del mango: 13,50 cm
- Ancho de mango: 1,90 cm
- Ancho de la hoja: 0,20 cm
- Espesor de la hoja: 0,20 cm
cuchillos
Como limpiar tus cuchillos:
Los cuchillos deben limpiarse a mano con agua tibia, un detergente suave y un paño de cocina o una esponja que no raye. Los cuchillos hechos de acero fundido especial se pueden lavar en el lavavajillas.
La técnica de corte correcta
Afilando cuchillos
ZWILLING DE LA CIUDAD DE LOS CUCHILLOS DE SOLINGEN AL MUNDO
Desde 1731, ZWILLING fabrica cuchillería y utensilios de cocina en Solingen, el mundialmente famoso hogar de los fabricantes de espadas, cuchillos y tijeras. Hoy, ZWILLING es una de las marcas más conocidas del mundo e inspira a chefs profesionales y aficionados por igual. Las características innovadoras, el diseño perfecto y la más alta calidad son los sellos distintivos de todos los productos de cocina y mesa. ¡Inspírate y descubre el mundo ZWILLING!
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