Details

ZWILLING Four Star Cuchillo cocinero compacto 14 cm

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Descripción

Este cuchillo de cocinero compacto forma parte de la "Edición especial" 40 aniversario de la serie ZWILLING FOUR STAR. Su hoja está hecha de acero de alta calidad. Este cuchillo es práctico para cortar cualquier tipo de alimentos: verduras, carne o pescado gracias a la forma especial de su hoja. El acero con el que este cuchillo de chef está hecho se distingue por tener una perfecta relación de cromo y carbono, así es mucho más resistente a la corrosión. La hoja está hecha de una sola pieza de acero y está endurecida al frío con un proceso especial. Así, la hoja FRIODUR es especialmente resistente y flexible. La longitud de hoja de este cuchillo es de 14 cm y su peso es ligero, de manera que es muy cómodo de manejar. El mango es ergonómico de plástico de alta calidad.

  • Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
  • Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING: Cuchillos robustos, resistentes a la corrosión y flexibles
  • Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE
  • Transición sin juntas entre el mango y la hoja
  • Mango ergonómico de plástico: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar con el cuchillo.

Detalles del producto

  • N° de artículo 31071-141-0
CARACTERÍSTICAS
  • Color: (sin color)
  • Sustancia: Acero de fórmula especial
  • Tipo de mango: espiga oculta
  • Tipo de acabado: Filo suave
  • Acabado del borde: Filo en V
  • Método de fabricación: forjado
  • Número de partes: 1
  • Dureza (HRC): 55-58 HRC
  • Color del mango: Negro
  • Parte de la función del material: Plástico
DIMENSIONES
  • Peso neto: 0,10 kg
  • Largo del producto: 27,00 cm
  • Ancho del producto: 2,10 cm
  • Altura del producto: 3,50 cm
  • Largo de la hoja: 14,00 cm
  • Largo del mango: 12,00 cm
  • Ancho de mango: 2,10 cm
  • Ancho de la hoja: 0,20 cm
ZWILLING Four Star Cuchillo cocinero compacto 14 cm
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