Details

ZWILLING Diplôme Cuchillo para filetear 18 cm

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Descripción

Corte con este cuchillo fileteador de ZWILLING Diplôme todo tipo de carnes y pescados como un auténtico profesional. Esta serie de cuchillos ha sido desarrollada en colaboración con los mejores chefs de la escuela de cocina Le Cordon Bleu, por lo tanto, se distingue por un manejo particularmente sencillo y unos materiales adecuados para ser usados durante mucho tiempo. Este cuchillo fileteador impresionará a sus invitados. La hoja de este cuchillo fileteador de ZWILLING tiene una longitud de 18 cm y se compone de acero FC61 especialmente duro y afilado. El mango tiene un diseño clásico con tres remaches que conectan directamente con la hoja. Así, el cuchillo no es sólo práctico en el uso sino también muy higiénico y fácil de limpiar. El mango está hecho de plástico de alta calidad y tiene una forma ergonómica que permite trabajar largo tiempo con él. Podrá cortar finos filetes de carne o pescado fácilmente gracias a la delgada y flexible hoja de este cuchillo. Este cuchillo fileteador de ZWILLING Diplôme le anima a ser creativo y sorprender constantemente a su familia y amigos con nuevos y deliciosos platos.

  • Hoja endurecida de un acero especial, alcanza una dureza de unos 61 Rockwell
  • Auténtico filo de perfil japonés
  • Cuchillo afilado con la técnica Honbazuke típica japonesa
  • Mango ergonómico con diseño remachado para asegurar un trabajo seguro y cómodo con el cuchillo
  • Desarrollado en colaboración con la escuela de cocina Le Cordon Bleu

Detalles del producto

  • N° de artículo 54203-181-0
CARACTERÍSTICAS
  • Color: (sin color)
  • Sustancia: FC61
  • Tipo de mango: espiga oculta
  • Tipo de acabado: Filo suave
  • Acabado del borde: Filo Honbazuke
  • Método de fabricación: soldado
  • Número de partes: 1
  • Dureza (HRC): 59-61 HRC
  • Color del mango: Negro
  • Parte de la función del material: Plástico
DIMENSIONES
  • Peso neto: 0,10 kg
  • Largo del producto: 29,80 cm
  • Ancho del producto: 1,90 cm
  • Altura del producto: 2,70 cm
  • Largo de la hoja: 18,00 cm
  • Largo del mango: 11,80 cm
  • Ancho de mango: 1,90 cm
  • Ancho de la hoja: 0,10 cm
ZWILLING Diplôme Cuchillo para filetear 18 cm
144,00 €
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