STAUB Fondue
Las fondues han sido populares en los Estados Unidos desde la década de 1960. Originaria de Francia, la fondue llegó a Suiza, donde ahora se considera un plato nacional. Una fondue clásica es un plato en el que se derrite queso en una olla y luego se saca de la olla con trozos de pan o patatas en largos tenedores. Esta llamada fondue de queso también es muy popular en nuestro país desde hace décadas y es un clásico atemporal en la carta de las fiestas u ocasiones especiales.
Las fondues de queso en particular son rápidas de preparar y, gracias a varias recetas y tipos de quesos, son bastante versátiles. Además de la clásica fondue de queso, está la fondue de carne, donde se cuecen trozos de carne en aceite caliente, vino o caldo. Se sirven pan, salsas, pepinillos y otras delicias. Con la fondue de carne, tú mismo decides qué tipo de carne prefieres. Aquí son adecuados, por ejemplo, ternera tierna, cerdo, ternera, cordero o pollo magro. Pero los mariscos como las gambas también se pueden preparar en aceite, vino o caldo.
Si elige caldo o vino, también puede cocinar verduras en él. Otro tipo de fondue es la fondue de chocolate, que es especialmente adecuada como postre. Para ello, el chocolate se derrite y se absorbe con frutas o galletas en un palito. En la tienda en línea de ZWILLING encontrará juegos de fondue y ollas de fondue en varios tamaños, que se pueden utilizar para los tipos de fondue individuales o multifuncional.
