Staub
La Cocotte
Cocotte 28 cm, redondo, Cereza, Hierro fundido
Descripción
Disponible también en color cereza, esta cazuela de la serie de Cocottes de Staub es una pieza de cocina de nivel profesional que aporta un toque atractivo, pero tradicional, a cualquier mesa. Con un diámetro de 28 cm y una altura de 18 cm, posee unas asas ergonómicas que permiten manejar mejor este recipiente de hierro colado esmaltado. El interior de la Cocotte está revestido con esmalte de color negro mate, que asegura una buena distribución del calor y que al usarse con la tapa, que ajusta perfectamente, ahorra energía al cocinar. La tapa dispone de un diseño especial que recoge la condensación y la retorna homogéneamente a los alimentos en forma de gotas; tiene también un pomo plateado para levantarla. Con un volumen de 6,7 litros esta Cocotte está indicada para guisar, preparar un gulasch o estofados de verduras. La capa de esmalte mejora con cada uso, consiguiendo óptimos resultados al guisar: la carne está tierna y las verduras apetitosas. Chefs famosos y cocineros principiantes preparan recetas simples y elaboradas con esta Cocotte. Además, dado que distribuye el calor y los líquidos de la condensación de forma regular, no hay necesidad de controlar constantemente la comida. Elabore deliciosos y saludables platos para su familia con esta Cocotte Staub.
- Ideal para asar y cocinar a fuego lento carne, pescado y verduras
- Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
- El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
- Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
Detalles del producto
- N° de artículo 40509-852-0
- Color: Cereza
- Resistencia al calor (°C): 260 ºC
- Sustancia: Hierro fundido
- Nombre comercial del recubrimiento: Black Matt
- Con tapa: Sí
- Apto para inducción: Si
- Apto para horno: Si
- Apto para congelador: Si
- Apto para gas: Si
- Apto para lavavajillas: Si
- Peso neto: 7,10 kg
- Capacidad: 6,70 l
- Largo del producto: 35,20 cm
- Ancho del producto: 28,00 cm
- Altura del producto: 18,20 cm
- Altura sin tapa: 13,20 cm
- Diámetro superior: 28,00 cm
- Diámetro de la base: 23,70 cm
- Largo del mango: 3,50 cm
La Cocotte de Staub
Los utensilios de cocina de hierro fundido se han utilizado durante siglos, entre otras cosas por su excelente eficiencia energética. El material es conocido por su conducción y almacenamiento uniforme del calor, lo que permite que los platos fritos desarrollen muchos aromas tostados. Los platos refrigerados también se benefician del almacenamiento a temperatura, ya que se mantienen fríos durante varias horas y se pueden servir en cualquier fiesta en el jardín sin ningún problema.
LLUVIA AROMÁTICA DE STAUB
Con su tapa plana, la cocotte STAUB se cierra herméticamente. En el interior, la estructura especial de goteo garantiza una distribución eficaz del líquido a través de la tapa.
Esmaltado interior
El interior de la Cocotte está revestido con un esmalte negro mate de estructura rugosa. Es resistente a los arañazos y a los ácidos y garantiza que los utensilios de cocina tengan una vida útil prolongada.
De Sólido a Líquido
No hay límites para tu creatividad. La Cocotte se puede usar tanto para hornear pan como olla de sopa o incluso como un tazón elegante para servir ponche. ¡Efecto de enfriamiento incluido!
Celebrando los 50 años de STAUB
Únase a STAUB mientras nos embarcamos en una celebración de excelencia culinaria que durará todo un año.
Limpiando la Cocotte
Mantén limpios y a punto tus productos de hierro fundido.
Recetas con STAUB
Descubre deliciosas recetas para preparar con tus productos de hierro fundido.
STAUB – DESDE ALSACIA AL MUNDO
Disfrute del arte culinario francés: los utensilios de cocina de hierro fundido y la cerámica de STAUB combinan innovación y tradición de una manera auténtica y apasionada. Gourmets de todo el mundo aprecian la singularidad de los productos y aman su diseño. La marca de calidad de Alsacia lleva la artesanía tradicional y el diseño colorido a su cocina, ¡y a la mesa!
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