MIYABI
4000 FC
Sujihiki 24 cm, Madera de Pakka
Descripción
La serie de cuchillos japoneses MIYABI 4000FC le trae la tradicional artesanía japonesa a casa. Cada hoja se caracteriza por la belleza y la nitidez. Este cuchillo Sujihiki, con una longitud de hoja de 240 mm y afilado a ambos lados es ideal para cortar y tallar de todas las especies de carne y pescado. La hoja del cuchillo FRIODUR está hecho de acero FC61. Esto significa que la hoja ha sido endurecida al frío, para darle una gran dureza y durabilidad. Otra característica especial es el extraordinario afilado, similar al que se pueden encontrar en las Katanas japonesas. Los conocedores aprecian este cuchillo por su gran afilado y su inconfundible aspecto. Este cuchillo MIYABI 4000FC tiene un mango de madera con forma octogonal. Desde el primer corte sentirá el Sujihiki cómodo y seguro en la mano. Todos los cuchillos MIYABI son fabricados en Japón. ZWILLING consta de fábrica propia en la región japonesa de Seki.
- Hoja de acero Carbide 61, dura y afilada
- La hoja tiene una dureza de 61 Rockwell, duradera y con gran retención del filo
- Filo al estilo de las katanas japonesas para un afilado excepcional
- Hoja endurecida al frío, FRIODUR dos veces, para darle robustez, elasticidad y resistencia a la corrosión
- Con el logotipo de Miyabi grabado en la hoja
Detalles del producto
- N° de artículo 33950-241-0
- Color: Marrón
- Sustancia: FC61
- Tipo de mango: espiga oculta
- Tipo de acabado: Filo suave
- Acabado del borde: Filo Honbazuke
- Método de fabricación: soldado
- Dureza (HRC): 61 HRC
- Color del mango: Marrón
- Parte de la función del material: Madera de Pakka
- Peso neto: 0,16 kg
- Largo del producto: 38,40 cm
- Ancho del producto: 1,90 cm
- Altura del producto: 3,30 cm
- Largo de la hoja: 24,00 cm
- Largo del mango: 13,50 cm
- Ancho de mango: 1,90 cm
MIYABI – DE LA CIMA DE LA FORJA DE JAPÓN AL MUNDO
La ciudad de Seki ha sido el centro japonés de herrería desde el siglo XIV; cualquiera que fabrique cuchillos aquí entiende su oficio: como MIYABI, donde la ingeniería alemana se encuentra y une con la artesanía japonesa. En 42 días y 100 pasos, se crean cuchillos que brillan con una nitidez perfecta, cortes precisos y una larga vida útil. Su diseño recuerda a las espadas samuráis tradicionales. ¡Déjate llevar por el mundo de los cuchillos japoneses!
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