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UN CUCHILLO PARA TODA LA VIDA: USO Y CUIDADO Realmente nos preocupamos por nuestros cuchillos de alta calidad. Si usted también lo hace, debe cuidarlos para que duren toda la vida.
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zwilling cutting board

CORTAR EN LA SUPERFICIE ADECUADA

Es posible que no se dé cuenta de que una superficie incorrecta puede dañar fácilmente su cuchillo. Porque cada rebanada termina imapctando sobre el material que está cortando. La buena noticia es que no es difícil encontrar una buena tabla de cortar. Todo lo que necesitas hacer es seguir leyendo.

Evite superficies que puedan desafilar o dañar su cuchillo, como porcelana, mármol, granito, azulejos, fórmica, porcelana, encimeras de acero inoxidable y vidrio. Esas superficies pueden dañar la retención de vanguardia.

Las superficies de corte deben ser lisas, fáciles de limpiar y "ceder" al contacto con el filo del cuchillo. Recomendamos tablas de cortar de madera o de plástico de calidad. No importa qué tabla de cortar prefiera, asegúrese de limpiarla después de cada uso.

zwilling knive cleaning

LIMPIANDO LOS CUCHILLOS

Todos los cuchillos ZWILLING y MIYABI Morimoto Edition son aptos para lavavajillas. Sin embargo, no recomendamos poner cuchillos en el lavavajillas. De este modo, no se arriesga a acortar su vida útil o empeorar la retención del filo.

Otros cuchillos MIYABI y Kramer by ZWILLING deben lavarse a mano. Pero para ser honesto: recomendamos encarecidamente lavar todos los cuchillos a mano, ya que es la opción menos agresiva con el acero. Límpielos con agua tibia con un detergente suave y un paño o una esponja que no raye. Luego seque inmediatamente.

Lo entendemos. A veces, es más cómodo usar el lavavajillas. Y como mencionamos antes, eso no es un problema. Pero no exceda una temperatura de lavado de 50º C / 130 ° F. Y trate de colocar los cuchillos por separado para evitar impactos con otros objetos. No obstante, los productos químicos de limpieza extremadamente agresivos que se utilizan en los lavavajillas pueden dañar la superficie de los plásticos y el acero. Por lo tanto, tenga en cuenta que es posible que su cuchillo favorito no dure tanto como debería.

zwilling knife sharpened

INSTRUCCIONES DE CUIDADO

¿A quién no le gustan las listas? A continuación la lista de ayuda para mantener nuestros cuchillos tan afilados como lo estuvieron el día que salieron de nuestra fábrica.

TIPOS DE CUCHILLOS

zwilling knife block

ALMACENAJE ADECUADO PARA CUCHILLOS

Hay varias formas de almacenar los cuchillos de forma segura. Aquí hay cuatro de ellos que recomendamos encarecidamente.

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