CUCHILLO UNIVERSAL

Comprar un cuchillo universal para aplicaciones versátiles

Un cuchillo universal es un elemento estándar en cualquier cocina. Se conoce también como cuchillo multiusos o cuchillo para tomates, y está indicado para trabajos rápidos en la cocina. Hemos sintetizado aquí para usted los atributos que caracterizan a nuestros cuchillos universales y consejos adicionales para su uso.

¿Qué atributos caracterizan a un cuchillo universal?

La mayoría de cuchillos universales presentan un filo ondulado que posibilita su uso versátil. He aquí una vista de conjunto de los ámbitos de aplicación más frecuentes del cuchillo universal:

Cuchillo para panecillos

Un cuchillo universal con filo dentado resulta idóneo para cortar panecillos. Un cuchillo universal adecuado permite cortar de manera uniforme y sin crear migas incluso panecillos con corteza dura.

Cuchillo para tomates

La hoja ondulada de la mayoría de cuchillos universales es ideal para cortar hortalizas blancas, como por ejemplo tomates, ya que la pulpa del tomate no se aplasta al cortarla.

Limpieza de frutas y verduras

Con un cuchillo universal podrá cortar fácilmente todo tipo de verduras, como calabacín o setas, o deshuesar frutas y hortalizas.

Cortar embutidos y quesos

¿De vez en cuando necesita un cuchillo para cortar en pequeñas lonchas un trozo de queso o una pieza de embutido? En ese caso, el cuchillo universal es idóneo para esa tarea.

Como su propio nombre indica, el cuchillo universal está indicado para pequeñas tareas de cocina generales. Cuando se necesita rápidamente un cuchillo para una pequeña tarea de cocina, el cuchillo universal está siempre a mano. Sin embargo, no sustituye a los cuchillos especiales, tales como el cuchillo para pan, el cuchillo de chef o el cuchillo para verduras. Estos cuchillos de cocina están especialmente adaptados a las necesidades de preparación de los distintos alimentos.

¿Cuál es el tamaño adecuado para el cuchillo universal?

La longitud ideal de un cuchillo universal se sitúa entre 11 y 13 cm. Esta longitud se traduce en varias ventajas, ya que los cuchillos medianos permiten una empuñadura excelente y se manejan con precisión.

¿Por qué comprar un cuchillo universal de la tienda online de ZWILLING?

Cualquier cuchillo universal que adquiera en nuestra tienda presenta un acabado impecable. Los cuchillos de nuestras series de productos ZWILLING poseen las siguientes características:

Hojas FRIODUR

Algunos cuchillos universales incorporan una hoja FRIODUR templada al hielo. Esta hoja se crea mediante un tratamiento especial de temple al hielo que mejora su dureza, flexibilidad y resistencia a la corrosión.

Cuchillos SIGMAFORGE

Nuestros cuchillos SIMAFORGE están forjados a partir de una pieza de acero, por ejemplo acero inoxidable. Estos cuchillos universales destacan por su dureza, la duración de su filo y su flexibilidad.

Facilidad de manejo

Los cuchillos universales de nuestra tienda online incorporan mangos ergonómicos, que posibilitan un manejo sumamente cómodo.

Diseño atractivo

Los cuchillos también deberían encajar siempre estéticamente en una cocina. Nuestros cuchillos universales poseen un diseño visualmente atractivo y elegante.

Nuestros consejos para el cuidado correcto del cuchillo

Una vez se haya decidido por un cuchillo multiusos, querrá poder utilizarlo durante mucho tiempo. A ello contribuyen decisivamente la limpieza y el cuidado correctos. Consulte en las indicaciones para el cuidado si el cuchillo es apto para lavavajillas. Lo ideal es lavar siempre el cuchillo universal bajo agua caliente tras el uso. Así se evita desde el principio la formación de suciedad persistente y se puede reutilizar rápidamente el cuchillo universal. Como base para cortar debería utilizar una tabla de madera o una tabla de corte de plástico, para evitar dañar la hoja.

Esperamos que disfrute explorando nuestra tienda y escogiendo el cuchillo universal que más se ajuste a sus preferencias.