Ingredienser

Dinosaur æg

• 2 Æg
• 2 Poser sort te

Butterfly sandwich

• 2 runde skiver brød
• 15 g smør
• 1 Blad lollo rosso-salat / andre typer salat kan anvendes
• 1 Gul peberfrugt
• 1 Radise
• 1 Rund skive smørost og/eller bolognapølse/mortadella

Forberedelse

1. Æggene koges hårdt i en gryde med varmt vand i ca. 10 minutter. Derefter tages de ud og skylles med koldt vand. Hæld 250 ml kogende vand over teposerne, f.eks. fra ZWILLING ENFINIGY-kedlen. Bank let på de kogte æg, så skallen sprækker over det hele, læg dem i teen og lad dem trække, helst på et koldt sted, natten over. Skræl dem næste dag.
2. Smør brødskiverne med smør, smør dem med ost og/eller pølse og skær dem midt over på midten. De to halvdele vendes 180°, så de to runde sider ligger mod hinanden. Vask salatbladet, dup det tørt, skær det i halve og læg det på brødene, så de krøllede ender stikker ud ved de lige snitkanter på brødet. 
3. Vask peberfrugten, skær den i kvarte stykker, fjern kerner og den hvide inderste hinde, og skær en sommerfuglekrop og to antenner ud af den. Skær resten af peberfrugten i strimler med en kniv, f.eks. en ZWILLING TWINNY børnekniv. Skær radisen lige ned langs den ene side og skær yderligere fire tynde skiver og stik radisen på en tandstik, så den danner sommerfuglens hoved. Sæt også sommerfuglens krop fast på den. 
4. Læg de fire radiseskiver og de fire peberfrugtstrimler dekorativt på salatbladet. Læg de resterende peberfrugtstrimler i to tredjedele af ZWILLING FRESH & SAVE DINOS Lunchbox L, sæt "brødvingerne" på og sæt sommerfuglens krop med hoved og antenner på. 

Sæt skillevæggen i, og læg dino-æggene i. Sæt låget på og vakuumpak kan f.eks. bruges som pausesnack.
 

Tip

Jo længere æggene ligger i teen, jo tydeligere bliver mønsteret.