Details

ZWILLING TWIN 1731 Kokkekniv 20 cm

Uovertruffen kokkekniv

{"brown-20-cm_8.00-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun er ikke tilgængelig med denne kombination"},"size":{"displayName":"20 cm","ID":"20-cm_8.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 20 cm er ikke tilgængelig med denne kombination"},"productId":"31861-201-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • Brun
DKK 3.599,00
Add to cart options
Product Actions

På lager

DKK 3.599,00
Få på lager Levering indenfor 3-4 hverdage og fri fragt fra 500 DKK

Beskrivelse

Kokkekniven fra TWIN® 1731 serien kombinerer de allerbedste materialer med et smukt design og sofistikeret teknologi, hvilket gør det til det perfekte redskab til finere kogekunst. Denne serie er udviklet af den milanesiske designer Matteo Thun, som med stor succes har forenet tradition, innovation, form og funktion. Kokkekniven kombinerer japanske og europæiske knivsmedningsteknikker og er et alsidigt værktøj til selv den mest krævende kok. Med et 20 cm langt, spidst blad kan denne kniv anvendes til en hvilken som helst skæreopgave, idet løg og andre små grøntsager skæres lige så præcist som større rodfrugter eller kød. Kniven bevarer sin skarphed selv efter hyppig brug. Den er smedet af ét stykke Cronidur 30 højydelsesstål og behandles derefter med en speciel ishærdningsproces. Det kileformede blad tilvejebringer maksimal stabilitet og letter snittearbejdet. Det buede bryst tilvejebringer et sikkert greb for et mere akkurat snit, selv ved udførelse af de mere krævende skæreteknikker. Det fulde skær gør, at hele knivens længde kan bruges under skærearbejdet. Skaftet, som er lavet af ubehandlet, olieret ibenholttræ og som har et komfortabelt greb, er et af knivens særlige kendetegn. Udstyr dig køkken med kokkekniven ZWILLING, som lovprises af både professionelle kokke og amatørkokke.

  • FRIODUR® ishærdet blad for exceptionel holdbarhed af skæret og korrosionsbestandighed.
  • Det eksklusive stål Cronidur 30 har en høj ydeevne og kan prale af fremragende korrosionsbestandighed og hårdførhed.
  • SIGMAFORGE® kniv: Præcisionssmedet i ét stykke
  • Unikt design af bryst for sikker og præcis håndtering.
  • Ergonomisk skaft lavet af ubehandlet, oileret ibenholt, for utrættelig og sikker knivføring.

Specifikationer

  • Vare nr. 31861-201-0
Karakteristika
  • Farve: Brun
  • Materiale: Cronidur 30
  • Skaftets type: Synlig angel
  • Klingens type: Glatslebet
  • Klingens afslutning: V-Edge
  • Fremstillingsmetode: Smedet
  • Antal dele: 1
  • Bladets hårdhed (HRC): 58-60 HRC
  • Håndtagfarve: Brun
  • Håndtagsmateriale: Ibenholt
MÅL
  • Nettovægt: 0,25 kg
  • Længde af produkt: 34,00 cm
  • Bredde af produkt: 2,00 cm
  • Højde af produkt: 5,00 cm
  • Bladets længde: 20,00 cm
  • Skaftets længde: 12,50 cm
  • Skaftets bredde: 2,00 cm
  • Bladets bredde: 0,30 cm
ZWILLING TWIN 1731 Kokkekniv 20 cm
DKK 3.599,00
Tilføjet til kurv Se kurv Tjek ud
mobile zoom dialog