Details

ZWILLING Takumi Forskærerkniv 23 cm, Brun, Glatslebet

En helt særlig forskærerkniv

  • Til perfekt skåret kød og fisk
  • Ultrahård og fleksibel
  • Honbazuke slibning
  • Unikt damaskmønster
Nyhed
{"no-color-23-cm_9.00-inch":{"color":{"displayName":"(ingen farve)","ID":"no-color","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color (ingen farve) er ikke tilgængelig med denne kombination"},"size":{"displayName":"23 cm","ID":"23-cm_9.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 23 cm er ikke tilgængelig med denne kombination"},"productId":"30550-231-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • (ingen farve)
DKK 2.799,00
Add to cart options
Product Actions

På lager

DKK 2.799,00
På lager Levering indenfor 5-7 hverdage og fri fragt fra 500 DKK

Beskrivelse

TAKUMI serien fra ZWILLING er en unik sammensætning af japansk håndværk og tysk ingeniørkunst, der er uden sidestykke i forhold til hårdhed og skarphed samt i sit unikke damaskdesign. Hver enkelt TAKUMI forskærerkniv (230 mm) har sit eget unikke bladmønster, som er kontinuerligt fra spidsen til bolsteret. Hver kniv er fremstillet i Japan.

Takket være dets damaskmønster har forskærerkniven ikke kun et usædvanligt flot udseende, dens indre er også imponerende med en hårdhed på 63 HRC  som er en meget høj hårdhedsgrad, som sjældent opnås i køkkenknive. 100 lag premium stål og en FC 63 kerne blev anvendt til at fremstille den 230 mm, ultrahårde klinge. Den er afsluttet med et tredobbelt nittet, afrundet håndtag i Micarta (kunstharpiks). Alle Takumi-knivene, er slebet i Japan for at opnå den kvalitet, du har brug for i dit køkken.

  • Bladlængde på 230 mm
  • 100 lag premium stål og en FC 63 kerne
  • Skaft i Micarta

Specifikationer

  • Vare nr. 30550-231-0
Karakteristika
  • Farve: (ingen farve)
  • Materiale: FC63
  • Skaftets type: Skjult angel
  • Klingens type: Glatslebet
  • Klingens afslutning: Honbazuke Edge
  • Fremstillingsmetode: Svejset
  • Antal dele: 1
  • Bladets hårdhed (HRC): 63 HRC
  • Håndtagfarve: Brun
  • Håndtagsmateriale: Micarta
MÅL
  • Nettovægt: 0,21 kg
  • Bladets længde: 23,00 cm
ZWILLING Takumi Forskærerkniv 23 cm, Brun, Glatslebet
DKK 2.799,00
Tilføjet til kurv Se kurv Tjek ud
mobile zoom dialog

ZWILLING TAKUMI KNIVE

En ny dimension, er blevet gjort mulig af det nye premium stål. ZWILLING udviklede dette stål og anvendte det første gang i den nye TAKUMI knivserie. 100 lag i Damaskus-design omslutter FC 63-kernen og garanterer den overlegne hårdhed og kantfastholdelse. Kombinationen af den Japanske tradition for knive og ZWILLING bliver til TAKUMI – Den perfekte kombination.

Hvad en forskærerkniv skal være

Lang, skarp og velafbalanceret – det er, hvad en god forskærerkniv ideelt set skal være, og det er præcis, hvad denne model fra ZWILLING TAKUMI-serien er. Det 23 cm lange blad har den nødvendige hårdhed til præcist at skære næsten alt kød eller fisk i ligeskiver.

Klinge og håndtag – Perfekt til kød

Denne japanske forskærerkniv fra ZWILLING TAKUMI-serien åbner op for en helt ny dimension i knivkvalitet. En kombination af bladet på 23 cm lavet af hele 101-lags premium stål og det afrundede, ergonomisk formede knivskaft Et mesterværk både visuelt og håndteringsmæssigt.

Forskærerkniv i ny skikkelse

Den er 23 cm lang, og er usædvanlig med sin kraftige stålhårdhed på 63 HRC. Du får også en kniv med et har også et unikt design med det flotte damaskmønster som er en japansk tradition. Hver kniv som skabes i denne serie, er ligeså unik som hvert fingeraftryk.