Details

ZWILLING Pro Santokukniv 14 cm, Glatslebet

Japans bedst sælgende knivtype

{"no-color-14-cm_5.50-inch":{"color":{"displayName":"(ingen farve)","ID":"no-color","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color (ingen farve) er ikke tilgængelig med denne kombination"},"size":{"displayName":"14 cm","ID":"14-cm_5.50-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 14 cm er ikke tilgængelig med denne kombination"},"productId":"38407-141-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • (ingen farve)
DKK 789,95
Add to cart options
Product Actions

På lager

DKK 789,95
Få på lager Levering indenfor 5-7 hverdage og fri fragt fra 500 DKK

Beskrivelse

Madkulturen i Japan er udviklet over flere århundreder og adskiller sig væsentligt fra den europæiske. Japanerne anvender blandt andet andre råvarer, men bruger også helt andre fremgangsmåder under tilberedningen. Knivene anvendt i Det Fjerne Østen er derfor også forskellige fra de skæreredskaber, vi bruger i Europa. Traditionelle japanske knive er perfekte til at skære fisk og grøntsager, som begge er hovedingredienser i det japanske køkken. Da kød begyndte at optræde oftere på de japanske menuer, udviklede knivfabrikanterne en ny knivmodel specielt designet til netop denne råvare: Santokukniven. Denne kniv er en perfekt kombination af traditionelle japanske knive og europæiske forskærerknive. Santokukniven fra ZWILLING® Pro serien er et nærmest uundværligt redskab i køkkenet. Den er perfekt til at skære fisk, grøntsager og kød, men kan anvendes til klargøring af næsten alle råvarer. Denne kniv er et ægte universalredskab og er især ideel, hvis du gerne vil genskabe det japanske køkken i dit eget. Med et 14 cm langt blad er den perfekt til at skære små og mellemstore råvarer. Kniven har fremragende skæregenskaber og en utrolig skarphed takket være anvendelsen af en særlig stålformel under fremstillingen. En efterbehandling med ishærdning giver desuden FRIODUR® bladet dets fortræffelige skær. Skab selv kreative fjernøstlige retter med Santokukniven fra ZWILLING.

  • FRIODUR® ishærdet blad for exceptionel holdbarhed af skæret og korrosionsbestandighed.
  • Fremstillet med en særlig rustfri stålformel fra ZWILLING. Disse knive er robuste, korrosionsbestandige og fleksible på samme tid.
  • SIGMAFORGE® kniv: Præcisionssmedet i ét stykke
  • RAZOR EDGE: Den polerede kant sikrer vedvarende skarphed.
  • Ergonomisk håndtag med nittedesign. Sikrer udtrætteligt og sikkert skære- og hakkearbejde.

Specifikationer

  • Vare nr. 38407-141-0
Karakteristika
  • Farve: (ingen farve)
  • Materiale: Spec. formuleret stål
  • Skaftets type: Skjult angel
  • Klingens type: Glatslebet
  • Klingens afslutning: Razor Edge
  • Fremstillingsmetode: Smedet
  • Antal dele: 1
  • Bladets hårdhed (HRC): 55-58 HRC
  • Håndtagfarve: Sort
  • Håndtagsmateriale: Plastik
MÅL
  • Nettovægt: 0,17 kg
  • Længde af produkt: 27,00 cm
  • Bredde af produkt: 2,00 cm
  • Højde af produkt: 4,00 cm
  • Bladets længde: 14,00 cm
  • Skaftets længde: 13,00 cm
  • Skaftets bredde: 2,00 cm
ZWILLING Pro Santokukniv 14 cm, Glatslebet
DKK 789,95
Tilføjet til kurv Se kurv Tjek ud
mobile zoom dialog
ZWILLING

ZWILLING - FRA KNIVBYEN SOLINGEN TIL VERDEN

ZWILLING har siden 1731 fremstillet bestik og køkkenprodukter i Solingen, hvor de verdensberømte sværd-, kniv- og saksefabrikanter har hjemme. I dag er ZWILLING et af verdens mest kendte mærker og ved, hvordan man inspirerer både professionelle og amatørkokke. Innovative funktioner, perfekt design og den højeste kvalitet er kendetegnende for alle produkter til køkkenet og spisebordet. Lad dig inspirere og gå på opdagelse i ZWILLINGs verden!