ZWILLING
Pro
Filleteringskniv 18 cm
Beskrivelse
Velsmagende kyllingeroulade og oksecarpaccio kræver begge det rette køkkenredskab til tilberedningen. Hvilket først og fremmest omfatter en filetkniv. Knivsortimentet i ZWILLING® Pro serien inkluderer en filetkniv, som er blevet skabt med et design af den italienske designer Matteo Thun. Kniven er udstyret med et ishærdet FRIODUR® blad og et skaft med tre nitter. Kniven ser ikke kun imponerende ud, dens funktionalitet vil uden tvivl også overbevise dig. Det 18 cm lange, tynde blad fremviser et særdeles skarpt, ubrudt skær, hvis fleksibilitet gør det muligt at arbejde helt ind til benet. Denne kniv, smedet af ét stykke af rustfrit stål, gør det nemmere at adskille fiskefileter og kan ligeledes bruges til udførelse af ‘butterfly’ skæreteknikken til udskæring af kyllingefileter for at fylde og rulle dem sammen til en roulade. Fibrene separeres i et rent snit, som sikrer at kød og fisk fastholder deres form. Filetkniven fra ZWILLING kombinerer traditionelt design med innovativt håndværk, og du vil investere i en funktionel og klassisk kniv, som selv professionelle kokke bruger i deres arbejde.
- FRIODUR® ishærdet blad for exceptionel holdbarhed af skæret og korrosionsbestandighed.
- Fremstillet med en særlig rustfri stålformel fra ZWILLING. Disse knive er robuste, korrosionsbestandige og fleksible på samme tid.
- SIGMAFORGE® kniv: Præcisionssmedet i ét stykke
- V-kant på begge sider, der sikre vedvarerende skarphed og vedholdende skæreperformance.
- Ergonomisk håndtag med nittedesign. Sikrer udtrætteligt og sikkert skære- og hakkearbejde.
Specifikationer
- Vare nr. 38403-181-0
- Farve: (ingen farve)
- Materiale: Spec. formuleret stål
- Skaftets type: Skjult angel
- Klingens type: Glatslebet
- Klingens afslutning: V-Edge
- Fremstillingsmetode: Smedet
- Bladets hårdhed (HRC): 55-58 HRC
- Håndtagfarve: Sort
- Håndtagsmateriale: Plastik
- Nettovægt: 0,13 kg
- Længde af produkt: 30,50 cm
- Bredde af produkt: 1,70 cm
- Højde af produkt: 3,20 cm
- Bladets længde: 18,00 cm
- Skaftets længde: 13,00 cm
- Skaftets bredde: 1,70 cm
- Bladets bredde: 0,10 cm
- Bladets tykkelse: 0,10 cm
ZWILLING - FRA KNIVBYEN SOLINGEN TIL VERDEN
ZWILLING har siden 1731 fremstillet bestik og køkkenprodukter i Solingen, hvor de verdensberømte sværd-, kniv- og saksefabrikanter har hjemme. I dag er ZWILLING et af verdens mest kendte mærker og ved, hvordan man inspirerer både professionelle og amatørkokke. Innovative funktioner, perfekt design og den højeste kvalitet er kendetegnende for alle produkter til køkkenet og spisebordet. Lad dig inspirere og gå på opdagelse i ZWILLINGs verden!
Henvisningen "Verificeret køb" i en anmeldelse angiver, at anmeldelsen blev foretaget efter et faktisk køb af produktet.
Bemærkningen "Verificeret anmeldelse" angiver, at bedømmelsen blev indsendt via bedømmelsesformularen i vores ZWILLING online shop. I dette tilfælde er det dog desværre ikke muligt for os at sige, om vurderingen er relateret til et køb, som brugeren eller en tredjepart tidligere har foretaget.
Hvis der vises anmeldelser, som ikke oprindeligt er blevet indsendt og offentliggjort på den danske ZWILLING hjemmeside, men i andre landes ZWILLING hjemmesider, vil vi angive dette i forbindelse med anmeldelsen. I dette tilfælde er det dog desværre heller ikke muligt for os at sige, om bedømmelsen er relateret til et køb, der tidligere er foretaget af brugeren eller en tredjepart.
Du kan finde flere oplysninger om vores kundeanmeldelser i vores generelle vilkår.
