MIYABI 7000D
Denne knivserie er et perfekt skarpt kunstværk. Knivbladene er fremstillet af førsteklasses stål i 65 lag og har en Honbazuke-slibning.
Knivbladskerne af CMV60-stål, der er indhyllet i 64 lag rustfrit stål: Dette stål er ekstremt hårdt og robust, og det danner grundlaget for en særlig skarphed og slidstyrke. CRYODUR-ishærdede knivblade er særligt slidstærke, korrosionsbestandige og fleksible.
Knivbladet, der er hvæsset på begge sider og har en ultraskarp Honbazuke-slibning, sørger for en fantastisk skarphed. Hvert knivblad bliver slebet i hånden til en meget skarp vinkel på 9,5°-12°.
Det formstabile micarta-skæft, som er let at pleje, er lavet af et flerlaget lærred-kunstharpiks-materiale, kombineret med rustfrit stål, og har et ædelt træ-look. Den traditionelle „D-skæft-form“ med det enestående design sørger for optimal balance og nem skæring.
our-brands_miyabi_cutlery
