VAKUUM – NEMT OG ENKELT
Vil du vide, hvordan vakuumforsegling fungerer? Intet problem! Vi har oplysningerne og produkterne.
HVAD ER VAKUUMFORSEGLING?
Vakuumforsegling er en smart teknologi med mange muligheder og fordele. Inden for rammerne af køkkenet, madlavning eller madopbevaring henviser udtrykket til at suge luft ud af forskellige beholdere. I ZWILLING FRESH & SAVE-serien er disse beholdere enten vakuumbeholdere eller madkasser lavet af plast- eller borosilikatglas eller genanvendelige vakuumposer. Vores kompakte vakuumpumpe bruges til at suge luften ud.
HVORDAN VIRKER VAKUUMFORSEGLING MED ZWILLING FRESH & SAVE?
ZWILLING FRESH & SAVE pumpen, poser og beholdere: stilfulde, praktiske og alsidige produkter til vakuumforsegling. Vakuumpumpen er kompakt og sidder behageligt i din hånd. Den er trådløs og udstyret med et kraftfuldt batteri til mange anvendelser. Du lægger blot vakuumpumpen på ventilationsåbningen der sidder på vakuumbeholderne, madkasserne eller de kompatible vakuumposer og tryk på knappen. Og inden for få sekunder har du det vi kalder: 'Friskhed ved ét enkelt tryk'!
DE 6 VIGTIGSTE FORDELE VED VAKUUM
Virker det nemt? For det er det! Når du vakuumforsegler mad ved hjælp af ZWILLING FRESH & SAVE, får du disse seks fordele:
1. Opbevaring i et vakuum forlænger den naturlige forfaldsproces.
2. Opbevaring af mad i et vakuum forlænger madens holdbarhed enormt.
3. Det hjælper dig med at reducere madaffald.
4. Frysebrænding er resultatet af fugttab under frysning. Med vakuumforsegling undgår man dette.
5. Vakuumforsegling er ideelt til marinering og essentiel, når det kommer til sous-vide madlavning, da næringsstoffer, aromaer og smag bevares.
6. Vores ZWILLING FRESH & SAVE-produkter giver pladsbesparende opbevaring i næsten hvert køkkenskab, køleskab eller fryser.
.jpg?sw=270&sh=270&sm=fit)
NYE MULIGHEDER TAKKET VÆRE VAKUUMFORSEGLING
Vakuumforsegling er smart på mange forskellige måder. Når du opbevarer mad, kan du nyde godt af den forlængede holdbarhed til at reducere madspild. Du kan også bruge vores vakuumforseglingsprodukter og sous-vide stav til sous-vide-madlavning.
GENIALT TIL MEAL PREP
En anden mulighed med vakuum, er meal prep, for når du tilbereder måltider på forhånd og vil nyde dem senere – til frokost, i skolen eller endda på farten – så er vakuumforsegling en rigtig god idé. Med vakuumforsegling sikrer du en mere frisk madpakke!
HVAD KAN DU VAKUUMERE?
Det er selvfølgelig vigtigt at vide hvad der kan vakuumforsegles. Fortvivl ej, din madplan kan forblive lige så varieret som den er i forvejen. Dette skyldes, at næsten alle gængse fødevarer kan tåle at blive vakuumforseglet, herunder frugt og grøntsager, fisk og kød og selvfølgelig foruddannede måltider. Disse og mere kan opbevares i ZWILLING FRESH & SAVE-poser, beholdere eller madkasser.
Tip: Der er et par fødevarer, der ikke kan forsegles i et vakuum. Disse inkluderer løg, svampe og forskellige typer ost.
