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ZWILLING Wetzstein

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Artikelnr: 34999-021-0
ZWILLING Wetzstein
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Additional Information
Wenn lange mit einem Messer gearbeitet wird, nimmt die Schärfe des Werkzeuges ab. Schnell kann es passieren, dass die Nutzung des zuvor sehr scharfen Messers sogar gefährlich wird, da Sie viel Kraft beim Schneiden aufwenden müssen. Um ein Abrutschen in einer solchen Situation zu vermeiden, kann eine Lederbank oder auch ein Wetzstein verwendet werden. Der Wetzstein #3000 ist auf die Messer der Bob-Kramer-Reihen abgestimmt, kann aber auch für alle anderen Messer verwendet werden. Um die Qualität von Küchenmessern langfristig zu erhalten, sollten diese regelmäßig über die Lederbank gezogen werden. Nimmt die Schärfe einer Klinge allerdings langsam ab, kommt der Wetzstein #3000 zum Einsatz. Er hat eine recht feine Struktur, die Rillen, Kanten und andere Beschädigungen der Klinge abschleift. Darüber hinaus kann der Wetzstein #3000 für das finale Finish eines Messers verwendet werden, wobei die extreme Schärfe des Kohlenstoffstahls wiederhergestellt wird. Durch die geringe Abnutzung beim schnellen Schleifvorgang wird die Klinge besonders geschont. Hinzu kommt die ergonomische Form des Schleifsteins, der gut in der Hand liegt und eine einfache sowie mühelose Verwendung erlaubt. Mit dem Wetzstein #3000 von Bob Kramer der Serie Euro Carbon können Sie Ihre Messer schnell, sauber und präzise schleifen.
  • Körnung 3000: Für hohe Schärfe.
  • Extrem geringe Abnutzung
  • Sehr schneller Schleifeffekt
Eigenschaften
  • Color: no-color
  • Material: Glas
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,48 kg
  • Produktlänge: 21,00 cm
  • Produktbreite: 7,00 cm
  • Produkthöhe: 0,80 cm
ZWILLING

ZWILLING – AUS DER KLINGENSTADT SOLINGEN IN DIE WELT

Seit 1731 fertigt ZWILLING Schneidwaren und Küchenprodukte in Solingen, der Heimat der weltbekannten Schwert-, Messer- und Scherenhersteller. Heute ist ZWILING eine der bekanntesten Marken der Welt und weiß Profi- und Hobbyköche gleichermaßen zu begeistern. Innovative Funktionen, formvollendetes Design und höchste Qualität zeichnen alle Produkte für Küche und Esstisch aus. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die Welt von ZWILLING!