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ZWILLING Wetzstein

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Beschreibung

Wenn lange mit einem Messer gearbeitet wird, nimmt die Schärfe des Werkzeuges ab. Schnell kann es passieren, dass die Nutzung des zuvor sehr scharfen Messers sogar gefährlich wird, da Sie viel Kraft beim Schneiden aufwenden müssen. Um ein Abrutschen in einer solchen Situation zu vermeiden, kann eine Lederbank oder auch ein Wetzstein verwendet werden. Der Wetzstein #3000 ist auf die Messer der Bob-Kramer-Reihen abgestimmt, kann aber auch für alle anderen Messer verwendet werden. Um die Qualität von Küchenmessern langfristig zu erhalten, sollten diese regelmäßig über die Lederbank gezogen werden. Nimmt die Schärfe einer Klinge allerdings langsam ab, kommt der Wetzstein #3000 zum Einsatz. Er hat eine recht feine Struktur, die Rillen, Kanten und andere Beschädigungen der Klinge abschleift. Darüber hinaus kann der Wetzstein #3000 für das finale Finish eines Messers verwendet werden, wobei die extreme Schärfe des Kohlenstoffstahls wiederhergestellt wird. Durch die geringe Abnutzung beim schnellen Schleifvorgang wird die Klinge besonders geschont. Hinzu kommt die ergonomische Form des Schleifsteins, der gut in der Hand liegt und eine einfache sowie mühelose Verwendung erlaubt. Mit dem Wetzstein #3000 von Bob Kramer der Serie Euro Carbon können Sie Ihre Messer schnell, sauber und präzise schleifen.

  • Körnung 3000: Für hohe Schärfe.
  • Extrem geringe Abnutzung
  • Sehr schneller Schleifeffekt

Technische Daten

  • Artikelnr: 34999-021-0
Eigenschaften
  • Material: Glas
  • Lieferumfang: 1
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,48 kg
  • Produktlänge: 21,00 cm
  • Produktbreite: 7,00 cm
  • Produkthöhe: 0,80 cm
ZWILLING Wetzstein
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ZWILLING 290 Years

 

ZWILLING – SEIT 290 JAHREN AN DEINER SEITE

ZWILLING verbindet Menschen in der Freude am Kochen und am Genuss – und das seit 290 Jahren. Gemeinsam kochen, backen, genießen, all das bringt uns zusammen, als Familie oder Freunde. Denn neue Rezepte auszuprobieren, Lieblingsgerichte zu zelebrieren und dann gemeinsam am Tisch zusammenzukommen, das sind die kostbaren Momente des Alltags, die ZWILLING seit 290 Jahren begleitet. Wenn das kein Grund zum Feiern ist…