ZWILLING TWIN Specials Cocotte 24 cm, rund, Rot, Gusseisen

Fleisch- und Gemüsegerichte, die Sie in der Cocotte von ZWILLING zubereiten, bewahren auch bei langen Garzeiten ihr volles Aroma, werden besonders zart und saftig. Slow cooking, das langsame, schonende Schmoren in eigenen Saft, gelingt Ihnen in dem Bräter auch bei niedrigen Temperaturen. Aus dem Material Gusseisen gefertigt, nimmt er die Hitze gleichmäßig auf und gibt Sie ebenso gleichmäßig an das Gargut ab. Für ein zusätzliches Plus an Komfort sorgt die Emaillierung der runden Cocotte. Diese sorgt in Verbindung mit dem Gusseisen für einen effizienten Garprozess und ermöglicht eine leichte Reinigung des Kochgeschirrs. Hierzu reichen Wasser, Geschirrspülmittel und ein Tuch völlig aus. Das hochwertige Kochgeschirr ermöglicht Ihnen die Nutzung auf allen Herdarten inklusive Induktion. Den unverwechselbaren Geschmack pikanter Röstaromen erhalten Sie, wenn Sie Ihr Gargut in dem Schmortopf direkt anbraten. Geben Sie Ihre Speisen anschließend in den Backofen, denn in dem Bräter mit Deckel entfalten sich die Geschmacksnuancen der geschmorten Ofengerichte ausgezeichnet. Die empfohlene Ofentemperatur liegt bei maximal 200 °C. Lange Garzeiten bei Temperaturen von 60° bis 120° sind dazu ideal. Sie erhalten die Aromen und schonen zudem die Nährstoffe. Der Schmortopf hat einen Durchmesser von 24 cm und fasst 4,0 l – so bietet er Platz für köstliche Gerichte, wenn Gäste kommen. Mithilfe der Cocotte zaubern Sie besonders aromatische Gerichte und servieren sie im roten Schmortopf von ZWILLING appetitlich und stilvoll Ihren Gästen.