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ZWILLING TWIN Pollux Chin. Kochmesser 19 cm

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Beschreibung

Das chinesische Kochmesser mit einer Klingenlänge von 18,5 cm aus der Serie TWIN® Pollux von ZWILLING eignet sich ideal für anspruchsvolle Kocheinsteiger, die Wert auf Qualität und Design legen. Mit dem Messer können Fleisch, Fisch und Gemüse auf authentisch chinesische Art und Weise zubereitet werden. Die dünne Klinge mit großem Klingenblatt und eine sehr scharfe Wate zerkleinern alle Zutaten zuverlässig, die Führhand wird dabei jedoch geschützt. Das Kochmesser verfügt über einen edlen, dreifach genieteten Griff, der für hohen Komfort beim Schneiden sorgt. Das im Griff integrierte rote ZWILLING-Logo unterstreicht das hochwertige Design des Messers zusätzlich. Die Klinge des chinesischen Kochmessers besteht aus der ZWILLING Sonderschmelze, die in einem speziellen Verfahren eisgehärtet und so qualitätsbestimmend veredelt wurde. Die mit FRIODUR® gekennzeichnete Klinge bietet eine herausragende Korrosionsbeständigkeit, Flexibilität und Schnitthaltigkeit. Zum Hacken ist das Messer aber nicht gedacht. Mit diesem chinesischen Kochmesser aus der Serie TWIN Pollux bereiten Sie Fleisch und Gemüse nach traditionell chinesischer Art zu und zaubern köstliche exotische Gerichte.

  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
  • Klassisches Drei-Nieten-Design
  • Komfortabler Griff mit eingelegtem ZWILLING-Logo für beste Handhabung.
  • Großes Klingenblatt für ermüdungsfreies Arbeiten.

Technische Daten

  • Artikelnr: 30795-180-0
Eigenschaften
  • Material: Deutsch. Edelstahl
  • Griffart: Flach-Erl
  • Schleifart: Glattschliff
  • Veredelung: V-Edge
  • Herstellungsart: gestanzt
  • Klingenhärte: 55-58 HRC
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,30 kg
  • Produktlänge: 31,50 cm
  • Produktbreite: 8,00 cm
  • Produkthöhe: 2,50 cm
  • Klingenlänge: 18,50 cm
  • Grifflänge: 13,10 cm
  • Handle width: 1,90 cm
  • Klingenbreite: 0,20 cm
ZWILLING TWIN Pollux Chin. Kochmesser 19 cm
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