Details

ZWILLING TWIN Fin II Kochmesser compact 13 cm, Edelstahl

Japanische Messerkunst für die heimische Küche.

  • Geeignet zum Schneiden, Schälen und Garnieren
  • Ideal für die Verarbeitung von Gemüse und Obst
  • Auch für anspruchsvolle Arbeiten und Zubereitungen
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Beschreibung

Wenn jahrhundertealte japanische Messertradition auf zukunftsweisendes Design trifft, entsteht etwas Außergewöhnliches. Wie dieses Shotohmesser aus der Serie ZWILLING TWIN Fin II. Dieses kleine Kochmesser überzeugt Hobbyköche und Profis gleichermaßen. Es ist perfekt ausbalanciert und liegt leicht und hervorragend in der Hand. Durch die Klingenlänge von 13 cm eignet sich das japanische Messer besonders gut für das Schneiden von kleinem Obst und Gemüse. Das Küchenmesser ist aus hochwertigem N60-Edelstahl und spülmaschinengeeignet. Die perfekte scharf blitzende Schneide ist eisgehärtet und wird in der Stadt gefertigt, die seit Jahrhunderten für ihre Klingen bekannt ist: die Stadt Seki. Die Klinge ist extrem scharf, sehr stabil und doch flexibel. Sie werden es lieben, damit zu arbeiten. Und selbst wenn das kleine Kochmesser gerade nicht verwendet wird, ist es beeindruckend: Das außergewöhnliche, zukunftsweisende Design fällt sofort ins Auge und unterstreicht die Qualität des Zubereitungsmessers.

  • Klingenlänge: 13 cm
  • FRIODUR eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
  • In der japanischen Stadt Seki gefertigt 
  • Rostfreier N60-Stahl: Diese Messer sind stabil und zugleich flexibel
  • Ergonomischer Stahlgriff im Kiemendesign für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer

Technische Daten

  • Artikelnr: 30910-131-0
Eigenschaften
  • Farbe: Silber
  • Material: N60
  • Griffart: Steck-Erl
  • Schleifart: Glattschliff
  • Veredelung: V-Edge
  • Herstellungsart: geschweißt
  • Klingenhärte: 58-60 HRC
  • Grifffarbe: Silber
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,10 kg
  • Produktlänge: 24,00 cm
  • Produktbreite: 2,00 cm
  • Produkthöhe: 4,10 cm
  • Klingenlänge: 13,00 cm
  • Grifflänge: 11,00 cm
  • Handle width: 2,00 cm
  • Klingenbreite: 0,20 cm
  • Klingenstärke: 0,20 cm
ZWILLING TWIN Fin II Kochmesser compact 13 cm, Edelstahl
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