Die beschichtete Bratpfanne aus der Serie TWIN Choice eignet sich vor allem zum schonenden Anbraten von Fisch, für leckere Reisgerichte wie ein Nasi Goreng und für die Zubereitung von Pfannkuchen und Eierspeisen. Ihre praktische Ceraforce Ultra-Beschichtung sorgt dafür, dass während des Bratens keine Lebensmittel auf dem Pfannenboden haften bleiben. Die maximale Einsatztemperatur sollte allerdings 200°C nicht überschreiten. Der Durchmesser der Bratpfanne beträgt insgesamt 20 cm. Sie eignet sich für alle Herdplatten einschließlich der Induktionskochfelder und sollte wie alle beschichteten Pfannen am besten von Hand gereinigt werden. Ihr Boden besteht aus einem Kern aus Aluminium, der von zwei Lagen Edelstahl umschlossen wird. Dieser Kern gewährleistet eine rasche und gleichmäßige Verteilung der Hitze, so dass Sie die Einstellung der Kochplatte schon frühzeitig reduzieren können. In der Bratpfanne können Sie Ihre Speisen möglichst kalorienarm und gesund zubereiten. Diese Pfanne ist außerdem praktisch in der Handhabung, denn ihr Edelstahlgriff ist ergonomisch geformt und bietet eine Möglichkeit zur Aufhängung. In der beschichteten Bratpfanne von ZWILLING mit ihrer guten Wärmeverteilung zaubern Sie daher mühelos viele köstliche Speisen.