Details

ZWILLING TWIN 1731 Brotmesser 20 cm, Ebenholz

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  • Braun
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Beschreibung

Die 20 cm lange Klinge des Brotmessers schneidet mit seinem Wellenschliff jede Art von Brot, vom Bauernbrot mit fester Kruste über Mehrkornbrot bis hin zu weichem oder knusprigem Weißbrot. Es kommt aus der bewährten Kollektion TWIN® 1731, die sich durch ein zurückhaltendes, aber dennoch funktionales Design auszeichnet. Die Küchenmesser dieser hochwertigen Serie von ZWILLING sind design by Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Mit dem ergonomischen Griff und der langen Klinge sind die Messer edel und funktional zugleich. Sie hinterlassen zudem eine gerade Schnittkante und sorgen somit für ein gelungenes Ergebnis. Die Klinge dieses Brotmessers besteht aus dem Hochleistungsstahl Cronidur 30. Dieser gewährleistet Schärfe und ist resistent gegen Korrosion. Die Qualität des Messers sowie seine Langlebigkeit werden durch die FRIODUR®-Klinge, die in einem speziellen Verfahren eisgehärtet wurde, zusätzlich gesichert. Mit der durchgängigen Wate lässt sich die komplette Klinge bis zum Übergang am Griff zum Schneiden nutzen. Zudem optimieren der präzise Schliff und die keilförmige Form der Klinge bis hin zum geschwungenen Kopf die Schneideigenschaften. Der Griff aus unbehandeltem Ebenholz ist geölt und unterstreicht das moderne Design. Mit diesem Brotmesser haben Sie immer ein praktisches Schneidewerkzeug zur Hand, um hartes und weicheres Brot in verschiedenen Stärken problemlos schneiden zu können.

  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
  • Exklusiver Hochleistungsstahl Cronidur 30: Das Material zeichnet sich durch seine besondere Korrosionsbeständigkeit und Zähigkeit aus.
  • SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
  • Einzigartige Kropfgeometrie für eine sichere und präzise Handhabung.
  • Ergonomischer Griff aus unbehandeltem, geöltem Ebenholz: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.

Technische Daten

  • Artikelnr: 31866-201-0
Eigenschaften
  • Farbe: Braun
  • Material: Cronidur 30
  • Griffart: Steck-Erl
  • Schleifart: Wellenschliff
  • Herstellungsart: geschmiedet
  • Klingenhärte: 58-60 HRC
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,18 kg
  • Produktlänge: 34,00 cm
  • Produktbreite: 1,60 cm
  • Produkthöhe: 3,50 cm
  • Klingenlänge: 20,00 cm
  • Grifflänge: 12,20 cm
  • Handle width: 1,60 cm
  • Klingenbreite: 0,20 cm
ZWILLING TWIN 1731 Brotmesser 20 cm, Ebenholz
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ZWILLING TWIN 1731

Hier treffen sich Form und Funktion, Optik und Qualität. Design by Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Bei der Serie TWIN 1731 vereint sich die japanische mit europäischer Messerkultur: gefertigt aus exklusivem Hochleistungsstahl der Premiumklasse, aus einem Stück geschmiedet. Mit extrem gehärteten Klingen für eine lange Haltbarkeit der Schneide. Die besondere sogenannte Kropfgeometrie, die Verdickung zwischen ergonomisch geformten Griff und Klinge, sorgt dafür, dass die ultrascharfen Messer sicher zu handhaben sind. Perfekt ausbalanciert, angenehm in der Haptik, schön anzusehen.

Rostfrei und robust

Die aus rostfreiem Hochleistungsstahl geschmiedete und speziell FRIODUR eisgehärtete Klinge ist ultrascharf und überzeugt durch ihre Qualität.

Design fürs Leben

Auch nach Jahren noch schön: Die Kombination aus hochwertigem Stahl in exakter Verarbeitung und dem eleganten, dunklen Ebenholz.

Präzises Schneiden

“Kropfgeometrie” nennt sich die Verdickung zwischen Griff und Klinge. Sie bewirkt die ausgewogene Balance der aus einem Stück geschmiedeten Messer.

ZWILLING 290 Years

 

ZWILLING – SEIT 290 JAHREN AN DEINER SEITE

ZWILLING verbindet Menschen in der Freude am Kochen und am Genuss – und das seit 290 Jahren. Gemeinsam kochen, backen, genießen, all das bringt uns zusammen, als Familie oder Freunde. Denn neue Rezepte auszuprobieren, Lieblingsgerichte zu zelebrieren und dann gemeinsam am Tisch zusammenzukommen, das sind die kostbaren Momente des Alltags, die ZWILLING seit 290 Jahren begleitet. Wenn das kein Grund zum Feiern ist…