ZWILLING Takumi
Fleischmesser 23 cm, Glattschliff
Beschreibung
Wenn du Fleisch liebst und es auch selbst zubereitest, ist das Fleischmesser von ZWILLING ein ideales Werkzeug für dich: Mit seiner scharfen Klinge hat es auch bei großen Fleischstücken keine Probleme. Das Messer hat ein ergonomisches Griffdesign aus Micarta und bietet so beim Schneiden viel Komfort ohne Ermüden.
- 23 cm Klingenlänge
- 101 Lagen Premium-Stahl und FC 63 Kern
- 63 HRC – eine neue Dimension der Klingen-Härte
- Edler Micarta-Griff
Technische Daten
- Artikelnr: 30550-231-0
- Farbe: Braun
- Material: FC63
- Griffart: Flach-Erl
- Schleifart: Glattschliff
- Veredelung: Honbazuke Abzug
- Herstellungsart: geschweißt
- Lieferumfang: 1
- Klingenhärte: 63 HRC
- Grifffarbe: Braun
- Griffmaterial: Micarta
- Gewicht netto: 2,09 kg
- Klingenlänge: 23,00 cm
Ein Fleischmesser, wie es sein sollte
Lang, scharf und gut in der Balance – so ist idealerweise ein gutes Fleischmesser und so ist auch das Exemplar der ZWILLING TAKUMI Serie. Die 23 cm lange Klinge bringt die nötige Härte mit, um so gut wie jedes Schnittgut aus Fleisch, aber durchaus auch Fisch präzise in gleichmäßige Scheiben zu schneiden.
Klinge und Griff – ein Duo fürs Fleisch
Das japanische Fleischmesser aus der ZWILLING TAKUMI Serie stellt eine neue Dimension der Messer-Qualität dar. Eine Komposition der 23 cm langen Klinge aus 101-lagigem Premium-Stahl und dem abgerundeten, ergonomischen Messergriff mit edler Micarta-Schale. Sowohl optisch als auch im Handling ein Highlight.
Fleischmesser in geheimnisvollem Gewand
23 cm lang ist sie, mit 63 HRC ist sie ausnehmend hart und auch ein geheimnisvolles Design hat sie, die Klinge des Fleischmessers aus der ZWILLING TAKUMI Serie. Das Damast-Muster zeigt sich oft auf japanischen Messern. Eine Maserung, die während der Herstellung entsteht und auf jedem Messer individuell ist wie ein Fingerabdruck.
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