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ZWILLING Pure Santokumesser 18 cm

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Beschreibung

Das Santokumesser von ZWILLING macht seinem japanischen Namen alle Ehre und punktet mit vielen Vorteilen und seiner Vielseitigkeit. Die Klingenlänge mit 18 cm und die Klingenform sind typisch für das asiatische Küchenzubehör und kommen Ihnen beim Hacken ebenso entgegen wie beim flachen Wiegeschnitt. Durch den kantenlosen Übergang vom Kropf zum Griff erhält das Universalmesser ein ungewöhnliches Design, das Ihnen zugleich den Umgang mit dem scharfen Equipment erleichtert. Das Messer liegt gut in der Hand und ein Abrutschen vom Griff zur Klinge wird durch die funktionale Konzeption vermieden. Die japanische Technik vereint sich mit der traditionell hochwertigen Qualität der Sonderschmelze von ZWILLING. Dieses Material ist für seine Robustheit, Korrosionsbeständigkeit sowie Flexibilität bekannt und für die Fertigung von Schneidwerkzeug bestens geeignet. Die Eigenschaften der FRIODUR®-Klinge werden zudem durch eine Veredelung durch Eishärtung optimiert. Als SIGMAFORGE®-Messer wird das Santoku aus einem Stück mit hoher Präzision geschmiedet. Deshalb können Sie sich über eine ausbalancierte Geometrie, eine gute Schneidhaltigkeit und einen exakten Schliff freuen. Mit dem Messer aus der Serie ZWILLING® Pure können Sie Gemüse, Obst und Fleisch für Ihre Gerichte vorbereiten. So haben Sie mit dem Santokumesser ein formschönes Multitalent zur Hand, das Sie bei vielen verschiedenen Etappen der Zubereitung unterstützt.

  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
  • SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
  • RAZOR EDGE-Edge Abzug: Der Polierabzug sorgt zusätzlich für lang anhaltende Schärfe und bietet so eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung.
  • Ergonomischer Griff aus Kunststoff: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer .

Technische Daten

  • Artikelnr: 33607-181-0
Eigenschaften
  • Farbe: no-color
  • Material: Sonderschmelze
  • Griffart: Steck-Erl
  • Schleifart: Glattschliff
  • Veredelung: Razor Egde
  • Herstellungsart: geschmiedet
  • Klingenhärte: 55-58 HRC
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,14 kg
  • Produktlänge: 31,00 cm
  • Produktbreite: 5,00 cm
  • Produkthöhe: 1,50 cm
  • Klingenlänge: 18,00 cm
  • Grifflänge: 12,90 cm
  • Handle width: 1,80 cm
ZWILLING Pure Santokumesser 18 cm
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ZWILLING verbindet Menschen in der Freude am Kochen und am Genuss – und das seit 290 Jahren. Gemeinsam kochen, backen, genießen, all das bringt uns zusammen, als Familie oder Freunde. Denn neue Rezepte auszuprobieren, Lieblingsgerichte zu zelebrieren und dann gemeinsam am Tisch zusammenzukommen, das sind die kostbaren Momente des Alltags, die ZWILLING seit 290 Jahren begleitet. Wenn das kein Grund zum Feiern ist…