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ZWILLING Professional S Schinkenmesser 26 cm, Schwarz, Kunststoff

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  • Schwarz
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Artikelnr: 31020-261-0
ZWILLING Professional S Schinkenmesser 26 cm, Schwarz, Kunststoff
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Additional Information
Mit dem Schinkenmesser der Serie PROFESSIONAL "S" lässt sich nicht nur Schinken leicht schneiden, auch das schnelle und simple Zerteilen von Braten und anderen Fleischsorten ist durch seine glatte Schneide kein Problem. Aufgrund der stabilen FRIODUR®-Klinge, die durch spezielle Eishärtung zusätzlich veredelt wurde, ist das Messer ein praktischer Helfer im Küchenalltag. Die Messerserie ist bei Profis genauso beliebt wie bei Hobbyköchen. Das liegt an ihrer leichten Handhabung und der Hochwertigkeit, die bei jedem Schnitt zu spüren ist. Bei der Fertigung des Messers wurde auf durchgehenden Stahl und eine fugenlose Verarbeitung gesetzt, welche eine optimale Balance und einen sicheren Halt beim Schneiden bietet. Die Klinge des 26 cm langen Schinkenmessers besteht aus der ZWILLING-Sonderschmelze, die durch ihren optimalen Anteil an Chrom und Kohlenstoff überzeugt. Dies macht das Messer besonders korrosionsbeständig und schnitthaltig, auch bei langem Gebrauch. Der Kropf als Fingerschutz dient auch der Balance des Messers. Abgerundet wird das Schinkenmesser durch einen klassischen Kunststoffgriff. Dieser ist mit drei Nieten an dem durchgehenden Erl befestigt. Auf störende Kanten am Griff wurde verzichtet, damit die Handhabung sowie die Reinigung erleichtert werden. Qualität und Tradition werden Sie überzeugen, wenn Sie zum Schinkenmesser von ZWILLING greifen.
  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
  • SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
  • Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge.
  • Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.
Eigenschaften
  • Material: Deutsch. Edelstahl
  • Griffart: Steck-Erl
  • Schleifart: Glattschliff
  • Herstellungsart: geschmiedet
  • Klingenhärte: 55-58 HRC
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,26 kg
  • Klingenlänge: 26,00 cm
  • Grifflänge: 12,40 cm