ZWILLING Professional S
Filiermesser 18 cm
Beschreibung
Spitzenklasse modern interpretiert: Diese geschmiedeten Premium-Messer im Nietendesign haben einen von Stardesignern Matteo Thun und Antonio Rodriguez schlank gestalteten Kropf (zwischen Griff und Klinge), der Ästhetik und Performance verbindet. Wenn du vielseitig und auf Qualität bedacht bist, haben wir genau das richtige Messer für dich: Das Filiermesser der Serie Professional S passt genau zu deinem Küchen-Leben, es ist vielseitig einsetzbar und für so gut wie jeden Küchen-Spaß zu haben. Das Filiermesser ist , wie der Name schon sagt, das ideale Messer zum Filetieren von Fisch und Fleisch, da es über eine besonders schlanke und scharfe Klinge verfügt. Das Küchenmesser liegt mit seinem Griff aus hochwertigem Kunststoff angenehm in der Hand und weiß auch optisch mit seinem zeitlosen Drei-Nieten-Design zu begeistern. Der V-Edge-Abzug, mit dem die Schneide ausgestattet wurde, sorgt für langanhaltende Schärfe und bietet eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung, die höchsten Ansprüchen gerecht wird. Die FRIODUR Klinge aus rostfreiem Stahl wurde eisgehärtet und kombiniert Flexibilität mit besonders hoher Schneidhaltigkeit. Hergestellt wurde das Messer in Deutschland und ist ein Zeugnis langer Tradition in der Messerherstellung.
- Klinge hergestellt aus der Stahl der Sorte Sonderschmelze
- Klingenlänge: 18 cm.
- Robuste und langlebige Klinge für einfachesSchneiden.
- Ergonomischer Griff aus Kunststoff: Für angenehmes Arbeiten mit dem Messer.
- Ideal ausbalanciertes Griffdesign.
- Poliert mit V-Edge.
Technische Daten
- Artikelnr: 31030-181-0
- Material: Sonderschmelze
- Griffart: Flach-Erl
- Schleifart: Glattschliff
- Veredelung: V-Edge
- Herstellungsart: geschmiedet
- Lieferumfang: 1
- Klingenhärte: 55-58 HRC
- Grifffarbe: Schwarz
- Griffmaterial: Kunststoff
- Gewicht netto: 1,22 kg
- Produktlänge: 30,50 cm
- Produktbreite: 2,00 cm
- Produkthöhe: 1,50 cm
- Klingenlänge: 18,00 cm
- Grifflänge: 12,50 cm
- Handle width: 1,60 cm
- Klingenbreite: 1,00 cm
- Klingenstärke: 1,00 cm

So reinigst du deine Messer:
Messer sollten von Hand mit lauwarmem Wasser, einem milden Spülmittel und einem kratzfreien Spültuch oder Schwamm gereinigt werden. Messer, die aus der Stahlsorte Sonderschmelze gefertigt wurden, sind spülmaschinengeeignet.


Welche Schneidtechnik wofür geeignet ist?
Messer richtig schärfen


ZWILLING – AUS DER KLINGENSTADT SOLINGEN IN DIE WELT
Seit 1731 fertigt ZWILLING Schneidwaren und Küchenprodukte in Solingen, der Heimat der weltbekannten Schwert-, Messer- und Scherenhersteller. Heute ist ZWILLING eine der bekanntesten Marken der Welt und weiß Profi- und Hobbyköche gleichermaßen zu begeistern. Innovative Funktionen, formvollendetes Design und höchste Qualität zeichnen alle Produkte für Küche und Esstisch aus. Lass dich inspirieren und entdecke die Welt von ZWILLING!
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