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ZWILLING Pro Santokumesser 18 cm, Schwarz, Kunststoff

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  • Schwarz

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Beschreibung

Mit diesem Santokumesser mit Kullen aus der Serie ZWILLING® Pro erwerben Sie ein sehr vielfältiges Küchenwerkzeug. Diese Messerform stammt ursprünglich aus Japan und entspricht der dortigen Tradition. Es bietet sich hervorragend dazu an, Fisch und Gemüse zu schneiden. Wenn Sie beispielsweise selbst einmal versuchen möchten, Sushi zuzubereiten, eignet sich das Santokumesser dafür sehr gut. Fleisch zählt zwar nicht zu den traditionellen Zutaten der japanischen Küche, doch hat es sich hier mittlerweile ebenfalls auf dem Speiseplan durchgesetzt. Das Santokumesser schneidet auch dieses Nahrungsmittel mühelos, was das Werkzeug besonders vielseitig macht. Sie können es verwenden, um exotische fernöstliche Gerichte zu kochen, doch bietet es auch hervorragende Eigenschaften für die traditionelle europäische Küche. Die Kullen, die in kurzem Abstand über der Schneide angebracht sind, verringern die Wahrscheinlichkeit, dass die Zutaten an der Klinge haften. Dies ist insbesondere bei einem feinen Schnitt sehr vorteilhaft. In Verbindung mit der präzisionsgeschmiedeten Klinge können Sie auf diese Weise von Ihren Zutaten hauchdünne Scheiben abschneiden. Aufgrund der Klingenlänge von 18 cm bietet dieses Messer vielfältige Einsatzmöglichkeiten. Sie können damit sowohl kleinere als auch mittelgroße Zutaten verarbeiten. Der speziell entwickelte Stahl verleiht der Klinge eine herausragende Härte und eine hohe Flexibilität. Mit dem Santokumesser mit Kullen von ZWILLING entfalten Sie all Ihre kreativen Ideen in der Küche.
  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
  • SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
  • RAZOR EDGE-Edge Abzug: Der Polierabzug sorgt zusätzlich für lang anhaltende Schärfe und bietet so eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung.
  • Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.

Technische Daten

  • Artikelnr: 38408-181-0
Eigenschaften
  • Color: Black
  • Material: Sonderschmelze
  • Griffart: Steck-Erl
  • Schleifart: Kullenschliff
  • Veredelung: Razor Egde
  • Herstellungsart: geschmiedet
  • Klingenhärte: 55-58 HRC
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,35 kg
  • Produktlänge: 0,00 cm
  • Produktbreite: 0,00 cm
  • Produkthöhe: 0,00 cm
  • Klingenlänge: 18,00 cm
  • Grifflänge: 13,50 cm
ZWILLING Pro Santokumesser 18 cm, Schwarz, Kunststoff
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ZWILLING – AUS DER KLINGENSTADT SOLINGEN IN DIE WELT

Seit 1731 fertigt ZWILLING Schneidwaren und Küchenprodukte in Solingen, der Heimat der weltbekannten Schwert-, Messer- und Scherenhersteller. Heute ist ZWILLING eine der bekanntesten Marken der Welt und weiß Profi- und Hobbyköche gleichermaßen zu begeistern. Innovative Funktionen, formvollendetes Design und höchste Qualität zeichnen alle Produkte für Küche und Esstisch aus. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die Welt von ZWILLING!