ZWILLING
Pro
Rocking Santoku 18 cm, Kullenschliff
Beschreibung
Spitzenklasse modern interpretiert: Diese geschmiedeten Premium-Messer im Nietendesign haben einen von Stardesignern Matteo Thun und Antonio Rodriguez schlank gestalteten Kropf (zwischen Griff und Klinge), der Ästhetik und Performance verbindet. Ambitionierte Köch*innen finden in diesem Messer ein passendes Werkzeug, um effizient und ermüdungsfrei zu schneiden. Das Rocking Santoku aus der Serie Pro ist ein Allround-Messer, das zum Zerkleinern von Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden kann. Auch zum Wiegen von Kräutern eignet es sich ideal. Der hochwertige Griff aus Kunststoff begeistert mit seinem klassischen Drei-Nieten-Design und ermöglicht ein ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten. Durch die FRIODUR Klinge, die in einem speziellen Eishärteverfahren veredelt wurde, ist das Messer besonders scharf, langlebig und korrosionsbeständig. Dieses Messer wurde in Deutschland gefertigt.
- Klinge gefertigt aus der Stahlsorte Sonderschmelze
- Länge der Klinge: 18 cm.
- FRIODUR eisgehärtete Klingen sind besonders haltbar und korrosionsbeständig.
- Ergonomischer Griff aus Kunststoff: Für angenehmes Schneiden mit dem Messer.
- Drei-Nieten-Design.
- Razor Edge Abzug
Technische Daten
- Artikelnr: 38418-181-0
- Material: Sonderschmelze
- Griffart: Flach-Erl
- Schleifart: Kullenschliff
- Veredelung: Razor Edge
- Herstellungsart: geschmiedet
- Klingenhärte: 55-58 HRC
- Grifffarbe: Schwarz
- Griffmaterial: Kunststoff
- Gewicht netto: 0,26 kg
- Produktlänge: 31,00 cm
- Produktbreite: 1,80 cm
- Produkthöhe: 5,00 cm
- Klingenlänge: 18,00 cm
- Grifflänge: 12,50 cm
- Handle width: 1,80 cm
- Klingenbreite: 0,20 cm
- Klingenstärke: 0,20 cm

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