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ZWILLING Pro Kochmesser 20 cm, Kunststoff

Klassisches und vielseitiges Kochmesser

Für verschiedenste Lebensmittel geeignet
FRIODUR eisgehärtete Klinge
Aus einem Stück präzisionsgeschmiedet
Griff im Drei-Nieten-Design
Made in Solingen

Gratis-Gravur

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Beschreibung

Das Kochmesser aus der Serie ZWILLING Pro ist ein fast universell einsetzbares Werkzeug für die komfortable Zubereitung verschiedenster Gerichte. Mit der gesamten Klinge des 20 cm langen Messers kann geschnitten werden. So sind verschiedene Schneidtechniken möglich, vom Zerteilen von Fleisch oder Fisch über das feine Zerkleinern von Gemüse bis hin zum Wiegeschnitt für Kräuter. Das Messer ist aus einem Stück präzisionsgeschmiedet und aus der ZWILLING Sonderschmelze, der besondere Anforderungen an Härte und Korrosionsbeständigkeit erfüllt, hergestellt. Die Keilform und die glatte, feingeschliffene Wate ermöglichen einen sauberen und präzisen Schnitt bei harten wie bei weichen Lebensmitteln. Die Gewichtsverteilung zwischen Klinge und Griff ist gut ausbalanciert, so dass ein angenehmes Arbeiten möglich ist. Das hohe Gewicht der Klinge und die scharfe Schneide mindern den Kraftaufwand. Der Übergang zwischen Klinge und Griff verläuft nahtlos.

FRIODUR eisgehärtete Klinge: für besonders lange Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit
Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Stabilität und Flexibilität
SIGMAFORGE Messer: aus einem Stück geschmiedet
V-Edge Abzug: Der V-Edge-Abzug sorgt zusätzlich für langanhaltende Schärfe und bietet so eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung.
Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten-Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten

Technische Daten

Artikelnr: 38401-201-0

Eigenschaften

Farbe: no-color
Material: Sonderschmelze
Griffart: Flach-Erl
Schleifart: Glattschliff
Veredelung: V-Edge
Herstellungsart: geschmiedet
Klingenhärte: 55-58 HRC

Abmessungen

Gewicht netto: 0,25 kg
Produktlänge: 33,00 cm
Produktbreite: 5,00 cm
Produkthöhe: 2,00 cm
Klingenlänge: 20,00 cm
Grifflänge: 13,50 cm
Handle width: 1,90 cm
Klingenbreite: 0,30 cm
Klingenstärke: 0,30 cm

ZWILLING Pro Kochmesser 20 cm, Kunststoff

104,00 €

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ZWILLING Pro

Messer vollendet in Form und Funktion. Die Messerserie Pro gibt jedem Koch das passende Schneidwerkzeug für leidenschaftliches Kochen an die Hand. Vom Schäl- über das Koch- bis zum Garniermesser bietet die Serie im klassischen, zeitlosen Design eine große Auswahl und gewährt hervorragende Qualität für höchste Ansprüche. Die FRIODUR eisgehärteten Klingen machen die Messer besonders haltbar und korrosionsbeständig. Die aus einem Stück geschmiedeten SIGMAFORGE Messer werden präzisionsgeschmiedet, sodass auch eine ideale Schneidhaltigkeit sowie Härte und Flexibilität gegeben sind.

V-Edge Abzug für Schärfe über lange Zeit

Der V-Edge Abzug erfolgt in drei Schritten und auf beiden Seiten der Klinge – für Schärfe und Präzision.

Aus einem Stück geschmiedet

Als SIGMAFORGE Messer ist das Kochmesser aus einem Stück präzisionsgeschmiedet.

FRIODUR eisgehärtete Klinge

Das Verfahren der Eishärtung sorgt für gute Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit.

Alles rund um Messer

So reinigst du deine Messer:

Messer sollten von Hand mit lauwarmem Wasser, einem milden Spülmittel und einem kratzfreien Spültuch oder Schwamm gereinigt werden. Messer, die aus der Stahlsorte Sonderschmelze gefertigt wurden, sind spülmaschinengeeignet.

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