Details

ZWILLING KRAMER Meiji Universalmesser 13 cm, Glattschliff

Ein neues Schneidgefühl.

  • FRIODUR eisgehärtete Klinge
  • Für präzises Schneiden
  • Stabil und korrosionsbeständig
  • Langlebige Qualität
  • Made in Japan
Auslaufartikel
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  • no-color

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229,00 €
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Verfügbarkeit:
229,00 €

Beschreibung

Form und Funktion in Einklang, Innovation und Tradition in Harmonie: Das Universalmesser KRAMER Meiji von ZWILLING macht Schneiden dank exklusiver Materialien und moderner Technologie zum echten Erlebnis, das Messerenthusiast*innen begeistert. Das Messer hat einen Griff aus Pakkaholz und bietet so beim Schneiden viel Komfort ohne Ermüden. Die Klinge wurde mit dem Honbazuke Abzug geschärft und poliert. Bei diesem traditionellen japanischen Handabzug wird die Klinge in drei Schritten geschärft und poliert, wodurch die Schneide durch ihre feine Oberfläche die hohe Schärfe erhält, für die japanische Messer berühmt sind. Die FRIODUR Klinge wird in einem speziell entwickelten Verfahren eisgehärtet. Das Ergebnis ist ein Messer, das besonders scharf und korrosionsbeständig ist. Das Messer wurde in der japanischen Schmiedehochburg Seki gefertigt. Es vereint japanische Schönheit und Schärfe.

  • Klinge hergestellt aus der Stahlsorte FC61
  • Länge der Klinge: 13 cm.
  • Robuste und langlebige Klinge für leichtes Schneiden.
  • Der Griff ist ergonomisch und aus Pakkaholz gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
  • Ausbalanciertes Griffdesign.
  • Poliert mit Honbazuke Abzug.

Technische Daten

  • Artikelnr: 38260-131-0
Eigenschaften
  • Farbe: Braun
  • Material: FC61
  • Griffart: Steck-Erl
  • Schleifart: Glattschliff
  • Veredelung: Honbazuke Abzug
  • Herstellungsart: geschweißt
  • Lieferumfang: 1
  • Klingenhärte: 60-62 HRC
  • Grifffarbe: Braun
  • Griffmaterial: Pakka Holz
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,12 kg
  • Produktlänge: 28,60 cm
  • Produktbreite: 2,60 cm
  • Produkthöhe: 3,40 cm
  • Klingenlänge: 13,00 cm
  • Grifflänge: 13,50 cm
  • Handle width: 2,60 cm
ZWILLING KRAMER Meiji Universalmesser 13 cm, Glattschliff
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