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ZWILLING KRAMER Meiji Brotmesser 26 cm, (keine spezielle Farbe)

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  • (keine spezielle Farbe)
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Artikelnr: 38266-261-0
ZWILLING KRAMER Meiji Brotmesser 26 cm, (keine spezielle Farbe)
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Additional Information
Das im japanischen Seki hergestellte Brotmesser ist das Resultat einer Kooperation zwischen dem von Chefköchen und Liebhabern exklusiver Messer gefeierten Bob Kramer und ZWILLING. Mit diesem Messer erwerben Sie ein Schneidwerkzeug, das den Anforderungen an Ästhetik und Funktion gerecht wird. Aufgrund der außergewöhnlichen Materialeigenschaften der Messer aus der Serie Bob Kramer Meiji hält das Brotmesser selbst hohe Beanspruchungen über einen langen Zeitraum mühelos aus. Der Griff des Brotmessers ist aus dem attraktiv gemaserten und formstabilen Pakkawood gefertigt. Die D-Form des Griffs sowie die ausgewogene Balance des Messers sorgen dafür, dass Sie das Brotmesser auch beim Schneiden fester Krusten oder frisch gebackener Brote sicher und präzise führen können. Die Klinge, die dank des aufwändigen Prägeverfahrens über eine einzigartige Damastmaserung verfügt, ist doppelt eisgehärtet und begeistert mit ihrer Härte und Langlebigkeit. Der Kern der 26 cm langen Klinge besteht aus FC 61 Stahl und ist von einhundert Lagen zweier verschiedener Spezialstähle umgeben. Das auch ästhetisch voll überzeugende Brotmesser ist aufgrund der Maserungen von Klinge und Griff ein Unikat. An diesem Brotmesser, in dem das Know-how des Meisters Bob Kramer mit den hohen Ansprüchen von ZWILLING verschmilzt, erfreuen Sie sich als Liebhaber gehobener Kochkunst viele Jahre lang.
  • Die Klinge ist aus professionellem Spezialstahl FC 61, auf ca. 61 Rockwell gehärtet.
  • Doppelt eisgehärtete Klinge für außergewöhnliche Härte, Schärfe und Langlebigkeit.
  • Der Griff aus Pakkawood mit dekorativem Logo-Pin, ist besonders formstabil und strapazierfähig.
  • Der D-Griff liegt sehr gut in der Hand und sorgt für ein hervorragendes Handling dank ausgewogener Balance.
  • Jedes Messer ist ein Unikat mit einem einzigartigen Damast-Muster.
Eigenschaften
  • Color: no-color
  • Material: FC61
  • Griffart: Steck-Erl
  • Schleifart: Invertierte Welle
  • Veredelung: Honbazuke Abzug
  • Herstellungsart: geschweißt
  • Klingenhärte: 60-62 HRC
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,21 kg
  • Produktlänge: 40,90 cm
  • Produktbreite: 2,80 cm
  • Produkthöhe: 4,00 cm
  • Klingenlänge: 26,00 cm
  • Grifflänge: 13,50 cm
Eigenschaften
  • Material: FC61
  • Griffart: Steck-Erl
  • Schleifart: Invertierte Welle
  • Veredelung: Honbazuke Abzug
  • Herstellungsart: geschweißt
  • Klingenhärte: 60-62 HRC
ZWILLING

ZWILLING – AUS DER KLINGENSTADT SOLINGEN IN DIE WELT

Seit 1731 fertigt ZWILLING Schneidwaren und Küchenprodukte in Solingen, der Heimat der weltbekannten Schwert-, Messer- und Scherenhersteller. Heute ist ZWILING eine der bekanntesten Marken der Welt und weiß Profi- und Hobbyköche gleichermaßen zu begeistern. Innovative Funktionen, formvollendetes Design und höchste Qualität zeichnen alle Produkte für Küche und Esstisch aus. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die Welt von ZWILLING!