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ZWILLING KRAMER Euroline Essential Santokumesser 18 cm, , Kunststoff

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  • (keine spezielle Farbe)
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Artikelnr: 34987-181-0
ZWILLING KRAMER Euroline Essential Santokumesser 18 cm, , Kunststoff
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Additional Information
Besonders für die asiatische Küche kann das Santokumesser aus der Serie Euro Essential als Allrounder genutzt werden. Durch seinen Polierabzug an der Klinge schneidet das Messer leicht durch Gemüse, Fleisch und Fisch. Das Herzstück ist die Klinge, die aus hochwertigem, robustem und flexiblem Stahl besteht. Hinzu kommt der Griff, der ergonomisch in der Hand liegt und somit einen mühelosen Schnitt erlaubt. Der professionelle Spezialstahl FC61 ist der Mittelpunkt der Klinge. Die extreme Schärfe ist möglich, weil die Karbide des Stahls besonders fein und gleichmäßig verteilt sind. Zusätzlich erlaubt die Struktur einen enorm feinen Schliff, sodass eine durchgehende Schneide mit hoher Ausgangsschärfe und Schnitthaltigkeit entsteht. Das Santokumesser hat eine Härte von 61 Rockwell. Es kann einfach nachgeschliffen werden. Für das leichte Handling sorgt der Soft-Touch-Kunststoff-Griff in mattem Schwarz. Dieser Griff ist robust und poliert, sodass einem ermüdungsfreien Arbeiten nichts im Weg steht. Darüber hinaus ist das Santokumesser gut ausbalanciert, damit nicht viel Kraft benötigt wird. Befestigt ist der Griff des Messers mit zwei Edelstahl-Nieten. Außerdem ziert ein Logo-Pin den Griff. Bei Arbeiten in der Küche profitieren Sie von extremer Schärfe und Härte, der guten Handhabung sowie dem eleganten Design des Santokumessers von Bob Kramer bei ZWILLING.
  • Die Klinge ist aus professionellem Spezialstahl FC61, auf ca. 61 Rockwell gehärtet.
  • Doppelt eisgehärtete Klinge für außergewöhnliche Härte, Schärfe und Langlebigkeit
  • Robuster Griff aus poliertem, rutschfestem Soft-Touch-Kunststoff mit Edelstahl-Nieten und dekorativem Logo-Pin.
  • Perfekt in der Hand liegende Form für ermüdungsfreies Schneiden.
  • Pflegeleicht im Alltag und einfach nachzuschärfen.
Eigenschaften
  • Material: FC61
  • Griffart: Flach-Erl
  • Schleifart: Glattschliff
  • Veredelung: Razor Egde
  • Herstellungsart: geschweißt
  • Klingenhärte: 60-62 HRC
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,24 kg
  • Produktlänge: 30,50 cm
  • Produktbreite: 2,57 cm
  • Produkthöhe: 5,90 cm
  • Oberer Durchmesser: 0,00 cm
  • Klingenlänge: 18,00 cm