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ZWILLING KRAMER Euroline Essential Kochmesser 26 cm

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Beschreibung

Das Kochmesser der Serie Euro Essential wurde speziell für anspruchsvolle Profi- und Hobbyköche geschaffen. Mit der breiten Klinge ist das Messer äußerst schneidstark. Das Design konzentriert sich auf die optimale Funktionalität: Der Griff aus Soft-Touch-Kunststoff bietet Sicherheit und die 26 cm lange Messerklinge gleitet scharf und sauber durch Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter. Der schlanke Messergriff wird von drei Nieten aus Edelstahl geziert. Die mittlere trägt das Logo von Bob Kramer. Mit der manuell bearbeiteten, abgerundeten Schneide eignet sich das Messer auch zum Hacken von Gewürzkräutern und ähnlichen Zutaten. Die stabilen und optisch ansprechenden Messer des Messerschmieds Bob Kramer sind vielseitig einsetzbar und entsprechend flexibel. Durch den ergonomisch gestalteten Griff rutschen Ihre Finger beim Schneiden nicht ab und finden einen guten Halt. So werden Ihre Handmuskeln beim Zerteilen von Fleisch und anderen Speisen geschont. Der langlebige Spezialstahl ist besonders scharf und belastbar und entspricht einer Qualität, wie sie bei guten Rasiermessern üblich ist. Die Carbide des Stahls sind extrem fein und homogen verteilt. Das Resultat ist eine exakt geschliffene Schneide. Der Härtegrad misst 61 HRC – die doppelte Eishärtung trägt zur Beständigkeit bei. Im Bedarfsfall können Sie das Messer einfach selbst nachschärfen. Mit diesem großen Kochmesser von ZWILLING gelingen Ihnen auch schwierige und präzise Schneidarbeiten verschiedener Zutaten ganz leicht.

  • Die Klinge ist aus professionellen Spezialstahl FC61, auf ca. 61 Rockwell gehärtet.
  • Doppelt eisgehärtete Klinge für außergewöhnliche Härte, Schärfe und Langlebigkeit
  • Robuster Griff aus poliertem, rutschfestem Soft-Touch-Kunststoff mit Edelstahl-Nieten und dekorativem Logo-Pin.
  • Perfekt in der Hand liegende Form für ermüdungsfreies Schneiden.
  • Pflegeleicht im Alltag und einfach nachzuschärfen.

Technische Daten

  • Artikelnr: 34981-261-0
Eigenschaften
  • Farbe: no-color
  • Material: FC61
  • Griffart: Flach-Erl
  • Schleifart: Glattschliff
  • Veredelung: V-Edge
  • Herstellungsart: geschweißt
  • Klingenhärte: 60-62 HRC
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,31 kg
  • Produktlänge: 37,70 cm
  • Produktbreite: 2,50 cm
  • Produkthöhe: 6,30 cm
  • Klingenlänge: 26,00 cm
  • Grifflänge: 11,70 cm
  • Handle width: 2,50 cm
ZWILLING KRAMER Euroline Essential Kochmesser 26 cm
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ZWILLING 290 Years

 

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