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ZWILLING KRAMER Euroline Essential Kochmesser 20 cm

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Beschreibung

Das Kochmesser Euro Essential ist ein hochwertiges Messer, welches zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse eingesetzt werden kann. Die Klinge ist aus Spezialstahl gefertigt, die die hochwertige Qualität, Schnitthaltigkeit und Härte garantiert. Durch die spezielle Struktur der Klinge ist ein besonders feiner Schliff möglich. So kann die hohe Schärfe des Kochmessers Kramer erreicht werden. Für die Klinge kommt der Spezialstahl FC61 zum Einsatz. Das heißt, dass die Karbide hier sehr fein sind und gleichmäßig verteilt vorkommen. Das Material durchläuft Verfahren zur Härtung. Durch die Eishärtung wird die Klinge so besonders: Ca. 61 Rockwell machen das vielseitig einsetzbare Kochmesser Kramer extrem hart, scharf und langlebig. Für Sicherheit und Komfort beim Arbeiten sorgen die abgerundeten Kanten an der Klinge und am Griff des in der Stadt Seki in Japan hergestellten Messers. Das Messer ist besonders schnitthaltig und kann nach Bedarf von Hand nachgeschliffen werden. Der Griff besteht aus formstabilem und ergonomisch geformtem Kunststoff. Drei Edelstahlnieten, eine davon mit dem charakteristischen Logo-Pin, halten Griff und Klinge zusammen und tragen zur optimalen Balance des Messers bei. Diese Ausgewogenheit führt dazu, dass ein Arbeiten ohne zu ermüden kein Problem ist. Als extrem hartes Vielzweckmesser dient das perfekt ausbalancierte Kochmesser aus der Serie Euro Essential Ihnen zum Zerkleinern vieler verschiedener Zutaten.

  • Die Klinge ist aus professionellem Spezialstahl FC61, auf ca. 61 Rockwell gehärtet.
  • Doppelt eisgehärtete Klinge für außergewöhnliche Härte, Schärfe und Langlebigkeit.
  • Robuster Griff aus poliertem, rutschfestem Soft-Touch-Kunststoff mit Edelstahl-Nieten und dekorativem Logo-Pin.
  • Perfekt in der Hand liegende Form für ermüdungsfreies Schneiden.
  • Pflegeleicht im Alltag und einfach nachzuschärfen.

Technische Daten

  • Artikelnr: 34981-201-0
Eigenschaften
  • Farbe: no-color
  • Material: FC61
  • Griffart: Flach-Erl
  • Schleifart: Glattschliff
  • Veredelung: V-Edge
  • Herstellungsart: geschweißt
  • Klingenhärte: 60-62 HRC
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,26 kg
  • Produktlänge: 33,10 cm
  • Produktbreite: 2,50 cm
  • Produkthöhe: 6,10 cm
  • Klingenlänge: 20,00 cm
  • Grifflänge: 13,10 cm
  • Handle width: 2,50 cm
ZWILLING KRAMER Euroline Essential Kochmesser 20 cm
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